隨著元旦和春節(jié)臨近，肉蛋奶、魚果菜等供給成為百姓關注的話題。“菜籃子”產品關系百姓的幸福感，相關部門正積極采取相關措施保障供給、穩(wěn)定價格。與此同時，全國大中城市不斷加大力度，強化落實舉措，大力推進“菜籃子”工程建設。數據顯示，兩節(jié)期間“菜籃子”供給有保障，價格將比較穩(wěn)定——

小小“菜籃子”，事關大民生。每逢年底，肉蛋奶、魚果菜等“菜籃子”產品供應就會備受關注。近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)的《關于做好2020年元旦春節(jié)期間有關工作的通知》明確提出，切實保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產品需求，注意防止物價聯(lián)動上漲。

在12月30日舉行的國新辦新聞發(fā)布會上，農業(yè)農村部副部長于康震、農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂、福建省廈門市副市長韓景義、廣東省廣州市副市長黎明、四川省成都市副市長牛清報介紹了首次開展“菜籃子”市長負責制考核和保障農產品市場供應情況。

肉類價格將總體穩(wěn)定

“2019年，農產品市場供給總體充足、運行基本平穩(wěn)，部分‘菜籃子’產品價格波動幅度較大。其中，生豬產能下滑導致豬肉供應偏緊、價格持續(xù)上漲，帶動牛羊肉、禽肉、雞蛋等出現(xiàn)了一定程度的漲價?！庇诳嫡鸨硎荆S著促進生豬生產恢復政策密集出臺落地，豬肉供需矛盾有所緩解。據統(tǒng)計，12月27日全國豬肉批發(fā)市場均價為每公斤42.89元，比11月1日價格高峰時的每公斤52.40元下降了18.15%。同時，雞肉、牛羊肉、雞蛋等價格穩(wěn)中走弱，水果、蔬菜市場供給總體充裕。

禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產品，與豬肉有不同程度的替代性。于康震表示，受豬肉價格上漲的帶動，雞肉等畜禽產品價格在今年前期逐漸走強，但由于生產穩(wěn)定增長，市場供應充足，這些替代品種的價格漲幅遠遠低于豬肉的漲幅。