蓮花健康員工王某向新京報(bào)記者證實(shí)，“蓮花味精效益不好，成本高，下崗工人每月要補(bǔ)助400元生活費(fèi)?！?/p>

事實(shí)上，早在2009年，河南省國有農(nóng)業(yè)政策性投資機(jī)構(gòu)——河南省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司成為蓮花味精控股股東，對其進(jìn)行資產(chǎn)重組和整改，但并未解決蓮花味精的債務(wù)和資金問題。

　　轉(zhuǎn)型大健康產(chǎn)業(yè)前途未卜

由于產(chǎn)能過剩、環(huán)保壓力大，加之“味精有害”非科學(xué)觀念影響、雞精雞粉的沖擊，味精行業(yè)于2007年、2013年迎來兩次大洗牌，原來的200多家企業(yè)如今僅剩十余家，沈陽老牌紅梅味精已于2014年宣告破產(chǎn)。

面對行業(yè)態(tài)勢，早在2009年，阜豐集團(tuán)在味精業(yè)務(wù)之外開始發(fā)展黃原膠業(yè)務(wù)，2015年已躋身世界最大黃原膠生產(chǎn)商之列。梅花生物則大力發(fā)展氨基酸業(yè)務(wù)，完善發(fā)酵行業(yè)從上游到化工的產(chǎn)業(yè)鏈，并涉足生物制藥等領(lǐng)域。目前，兩家企業(yè)已發(fā)展成味精行業(yè)的龍頭企業(yè)。

相比之下，蓮花健康的改革卻相對滯后。2014年10月，?？低顿Y、上海顥曦投資、天安科技簽署一致行動(dòng)協(xié)議，共同持有蓮花味精11.92%股份，成為新的控股方。2015年11月，蓮花味精公布未來5年將全面進(jìn)軍智慧農(nóng)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。2016年初，蓮花味精更名為蓮花健康。

2016年，為拓展大健康領(lǐng)域相關(guān)業(yè)務(wù)，蓮花健康注冊成立了前海蓮花、蓮花農(nóng)業(yè)、智慧肥業(yè)、蓮花優(yōu)品等多家下屬控股或獨(dú)資公司。

此外，蓮花健康宣布計(jì)劃募集資金31億元，除發(fā)展上述新業(yè)務(wù)外，還用于擴(kuò)大味精產(chǎn)能。但就目前來看，蓮花健康正在建設(shè)的復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線、味精生產(chǎn)設(shè)備升級改造等資金均來源于自籌。

對于蓮花味精提出的轉(zhuǎn)型方式，業(yè)內(nèi)看法不一。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，通過并購整合蓮花健康，?？低顿Y可以實(shí)踐自己的智慧新經(jīng)濟(jì)理念，將智慧農(nóng)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，貫通產(chǎn)業(yè)鏈條。

朱丹蓬則不太看好蓮花新的轉(zhuǎn)型思路。首先，蓮花目前背負(fù)的包袱很難在短時(shí)間內(nèi)改善。另一方面，味精是重資產(chǎn)型行業(yè)，高度集中，未來市場主要是大企業(yè)競爭，小企業(yè)做不好只能被并購?！吧徎ㄎ毒珡哪Ｊ絼?chuàng)新、產(chǎn)品升級等方面發(fā)力比較穩(wěn)妥?！?/p>

河南九鼎德盛投資顧問有限公司董事長張保盈也曾公開表示，從技術(shù)和理論角度，蓮花味精轉(zhuǎn)向健康產(chǎn)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)方面無可厚非。但在行業(yè)趨于“?！钡臅r(shí)候，蓮花味精選擇多元化發(fā)展未免讓人有些擔(dān)憂。（新京報(bào)記者 張曉榮）