近日，隨著陽澄湖大閘蟹正式開捕，并“爬”上各地消費(fèi)者的餐桌，一年一度“品蟹季”也正式到來。

　　根據(jù)攜程美食林大數(shù)據(jù)，以陽澄湖大閘蟹為代表的螃蟹消費(fèi)也在促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，繼小龍蝦之后，成為又一引發(fā)美食旅游熱的“網(wǎng)紅”。美食林大數(shù)據(jù)顯示，近期，大閘蟹、青蟹、梭子蟹作為北京、上海、廣州、杭州等城市“吃貨”的最愛，關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比暴增2000%。

　　攜程大數(shù)據(jù)還顯示，目前很多消費(fèi)者希望趁著國慶假期，前往螃蟹的原產(chǎn)地一飽口福，蘇州、舟山、寧波、高淳、興化等地酒店預(yù)訂大增。同時，還有部分消費(fèi)者打著“飛的”去吃地道正宗的螃蟹，飛往舟山、東營等地機(jī)票緊俏。

　　迎螃蟹上市季 “清蒸”最受寵

　　隨著“吃貨”們鐘愛的陽澄湖大閘蟹上市，將逐步迎來一年中吃螃蟹的最好季節(jié)。其實，除了大閘蟹，青蟹、梭子蟹也在迅速占領(lǐng)消費(fèi)者的餐桌，受歡迎程度非常高。

　　攜程美食林?jǐn)?shù)據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，9月20日至25日期間，以“大閘蟹”、“青蟹”、“梭子蟹”為關(guān)鍵詞的搜索量環(huán)比增長超過2000%，不到一周時間累計搜索量突破百萬人次。預(yù)計國慶黃金周過后，搜索量增長更為迅猛。

　　據(jù)攜程美食林預(yù)測，上海將成為今年吃螃蟹最多的城市，杭州、北京、廣州、深圳、南京、蘇州、天津、青島、成都等城市緊隨其后。

　　在做法方面，根據(jù)攜程美食林進(jìn)行的一項調(diào)研，“清蒸”作為經(jīng)典做法，憑借能保持螃蟹肉質(zhì)的鮮甜和原汁原味，在消費(fèi)者中最受歡迎。

　　在此基礎(chǔ)上，熱愛螃蟹的吃貨們，亦青睞不一樣的吃法。比如，上海人偏愛香辣蟹，也嘗試年糕炒螃蟹；杭州人在吃醉蟹的同時，還會品嘗土豆?fàn)Z螃蟹；廣州人的餐桌上少不了鹽焗蟹和螃蟹粥。

　　另外，各地大閘蟹爭相上市，使得蟹黃湯包的熱度飆升，揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州、淮安以及六合等地的名店搜索量驟增。

　　組團(tuán)赴原產(chǎn)地品蟹 高星酒店預(yù)訂火爆

　　在美食的誘惑下，去原產(chǎn)地品蟹在“吃貨”中日益流行起來，今年尤其受追捧。

　　據(jù)了解，蘇州、高淳、舟山、寧波等不僅是螃蟹產(chǎn)地，而且是高人氣旅游目的地。近幾年，這些明星產(chǎn)地都吸引了諸多消費(fèi)者前來旅游觀光。

　　攜程酒店預(yù)訂專家介紹，今年中秋節(jié)巧遇國慶黃金周，連放8天假，“超級黃金周”進(jìn)一步激發(fā)了消費(fèi)者品蟹賞景的熱情。

　　根據(jù)攜程往年大數(shù)據(jù)，去往螃蟹明星產(chǎn)地的消費(fèi)者中，大多數(shù)來自周邊城市。國慶長假期間，高速公路免費(fèi)通行政策，則讓自駕成品蟹游的主流出游方式。目前，許多消費(fèi)者已安排好行程，舉家出游吃螃蟹。

得益于此，各大螃蟹產(chǎn)地即將迎來客流高峰。攜程大數(shù)據(jù)顯示，蘇州、高淳、舟山、寧波、興化、盤錦、東營、揚(yáng)州、三門、珠海等地為十大熱門目的地，國慶期間酒店預(yù)訂格外火爆，陽澄湖周邊人氣酒店爆滿。其中，選擇入住高星酒店的占比超過5成。

　　從攜程用戶預(yù)訂數(shù)據(jù)來看，這輪出游熱潮延續(xù)至國慶節(jié)之后，10月至11月中旬期間，上述熱門目的地的酒店都極為搶手。

　　打飛的品蟹很風(fēng)靡可淘便宜機(jī)票

　　目前，盡管能夠很方便地買到各地的螃蟹，不少消費(fèi)者為了品嘗原產(chǎn)地的味道，專程打飛的去明星產(chǎn)地，來一次說走就走的美食之旅。

　　攜程機(jī)票專家表示，在10月份，飛往螃蟹明星產(chǎn)地的出發(fā)城市中，排名前十的城市依次為廣州、深圳、成都、重慶、大連、三亞、西安、廈門、沈陽、北京。這些城市的旅客，算的上是打個“飛的”都要來吃螃蟹的吃貨。

　　據(jù)攜程旅行網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截止目前，飛往主要螃蟹產(chǎn)出地的機(jī)票預(yù)訂量已同比增長近150%，人們對于吃螃蟹的熱情居高不下。

　　其實，飛往知名螃蟹產(chǎn)出地的機(jī)票并不貴，攜程機(jī)票專家介紹，即使現(xiàn)在預(yù)訂，10月份也還有三四百元的機(jī)票。

　　舉例來看，一方面，10月份，廣州飛蘇州，機(jī)票最低330元；重慶飛蘇州，機(jī)票最低488元；北京飛蘇州最低380元。

　　另一方面，10月份，上海飛東營，機(jī)票最低250元；北京飛東營，機(jī)票最低190元；大連到東營，票價最低260元。此外，天津飛寧波，票價最低370元；西安飛寧波，則為230元。