據(jù)中國統(tǒng)計服務(wù)中心(CSISC)發(fā)布的2014年月餅品牌口碑總指數(shù)顯示,“稻香村”位列榜首;該機(jī)構(gòu)發(fā)布的2015年月餅品牌網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)顯示,北稻指數(shù)為7.78位列第三,蘇稻為1.62。
●電商競爭已觸及核心利益
值得注意的,不論是蘇稻還是北稻,兩家老字號都對電商平臺寄予厚望,最新的商標(biāo)爭議也是圍繞電商平臺展開。
這一點(diǎn),在裁定書上也有體現(xiàn)。此前9月22日的裁定書中提到:鑒于目前臨街中秋節(jié)及國慶長假,傳統(tǒng)糕點(diǎn)等商品處于銷售旺季,月餅、糕點(diǎn)等被訴侵權(quán)商品的銷量會顯著增加,北稻的市場份額會被快速搶占、從而使得其利益受到大幅減損,故如不責(zé)令北京蘇稻、蘇稻立即停止涉案行為,將可能會對北稻的市場份額造成嚴(yán)重影響。
中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,北稻、蘇稻在電商平臺的競技也在一定程度上觸及了雙方利益核心,打破了此前線下“分區(qū)而治”的格局。在朱丹蓬看來,相較而言,蘇稻在線上的優(yōu)勢更明顯,而北稻則更多在線下布局。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者查詢各大電商平臺發(fā)現(xiàn),北稻和蘇稻產(chǎn)品均有售賣。此外,北稻官方網(wǎng)站顯示,可進(jìn)行門店查詢、購買儲值卡在北京160多家連鎖店使用,而蘇稻官方網(wǎng)站的首頁則有天貓、京東、月餅團(tuán)購等電子商務(wù)營銷平臺的鏈接。
北稻的優(yōu)勢更多在線下,其線上的戰(zhàn)略布局如何?記者在9月26日聯(lián)系到北稻方面,但截至發(fā)稿前,未能獲得相關(guān)回復(fù)。
朱丹蓬也提到,在互聯(lián)網(wǎng)不斷升級的當(dāng)今時代,老字號擁抱電商平臺的趨勢已經(jīng)十分明顯,而烘培類、休閑類的食品對于電商平臺依賴度更高。不過,相對于一般快消品,老字號也受到自身機(jī)制的影響,在電商平臺整體的布局有一定滯后性和局限性。
零售連鎖及戰(zhàn)略管理專家陶文盛告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,老字號即便有傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵優(yōu)勢,但如果不抓住電商平臺的“流量”,也可能會面臨被淘汰的風(fēng)險。而烘焙糕點(diǎn)的銷售季節(jié)性和周期性十分明顯,對于節(jié)日禮品紅利的依賴度較高,這場在節(jié)前打響的戰(zhàn)役對雙方搶占市場份額而言頗為關(guān)鍵。