那時(shí)寧夏平原一片荒野，福建的人工草無法在那里種植。林占熺回憶：“我的觀點(diǎn)很明確，最貧困的那些人是最需要幫助的，他們是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的短板，要脫貧，就要解決這些人的貧困問題。”

他的策略是“集中連片”，把二十幾戶集中起來一起指導(dǎo)。寧夏晝夜溫差大，住在菇棚有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況，他就帶同事住在菇棚里，隨時(shí)查看菌草和蘑菇的情況。

每次回福建，他就把寧夏縣鄉(xiāng)村的骨干請(qǐng)到福建作培訓(xùn)，帶他們下鄉(xiāng)查看，“先解決骨干的觀念問題，他們有積極性了，回去組織老百姓就更方便”。

種了菇，還得賣出去。1999年，林占熺發(fā)現(xiàn)，報(bào)名種菇的人很少。農(nóng)戶擔(dān)心大規(guī)模種植，市場(chǎng)小，賣不出去。他們把縣長(zhǎng)攔下來問：“咋辦？羊不吃、馬不啃。”

原來，許多人沒見過蘑菇，本就對(duì)它能否增收存疑，再加上不好賣，就懷疑林占熺團(tuán)隊(duì)在坑他們。

有一天，林占熺接到同事的電話，說有人拿著扁擔(dān)來了。林占熺說：“趕緊跑，不要被打了！”后來，他們把隔壁幾個(gè)縣的技術(shù)人員調(diào)過去幫忙解釋和協(xié)調(diào)。

林占熺下定決心要取得農(nóng)民的信任，向他們保證能把菇賣出去，還讓助手發(fā)“安民公告”：工作隊(duì)全部包銷，時(shí)產(chǎn)時(shí)收，當(dāng)場(chǎng)兌付，不打白條。

他錯(cuò)開閩寧兩地賣菇季，比如在寧夏種植南方夏季無法種植的雙孢菇，填補(bǔ)了江南6至10月不產(chǎn)蘑菇的空當(dāng)，很快便吸引了買家。

如此，寧夏農(nóng)民的競(jìng)爭(zhēng)力提高了，蘑菇的售價(jià)提高了，收成頗豐。

林占熺記得，種菇的很快由200戶猛增到1000戶，菇農(nóng)在50平方米菇房里的收入比他們種20多畝小麥的收入還高，甚至是種玉米收成的四五倍。

此外，種菌草的土地，其土壤流失量比種玉米減少約98%，水的流失量減少約85%。菌草被碾碎后還能做飼料，養(yǎng)豬養(yǎng)牛養(yǎng)馬。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也對(duì)林占熺徹底改觀：真沒有“坑”他們！

·林占熺在內(nèi)蒙古阿拉善菌草治沙基地察看農(nóng)作物生長(zhǎng)情況。

來自中國(guó)的“極樂鳥”

在林占熺辦公樓下的空地上，記者見到一個(gè)他發(fā)明的簡(jiǎn)易汽油桶裝置。菌草生產(chǎn)過程需要高壓滅菌，他將三個(gè)桶拼在一起，呈三角形，下面兩個(gè)用于加熱，將桶里蒸氣用橡皮管導(dǎo)入塑料薄膜中進(jìn)行高溫滅菌。

他每年會(huì)招幾名非洲大陸、南太平洋的留學(xué)生，讓他們學(xué)習(xí)操作這個(gè)設(shè)備，等他們回國(guó)便可仿照搭建。

截至目前，林占熺的菌草技術(shù)和減貧經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)傳播到世界106個(gè)國(guó)家和地區(qū)。讓他印象最深的還是援外第一站，巴布亞新幾內(nèi)亞（以下稱巴新）東高地省。

“當(dāng)時(shí)一到東高地省，我就蒙了，大部分人把樹葉當(dāng)衣服穿。要吃飯時(shí)，他們?cè)诘厣贤诳?，放石頭生火。快進(jìn)入21世紀(jì)了，竟然還有刀耕火種。”

當(dāng)?shù)刈h員去買棉被，在路上遇到部落械斗，東西也被搶光了。

同行的中國(guó)同事?lián)陌踩?，林占熺卻想，如果能把菌草種在這里，大家有了正經(jīng)工作，也不至于因?yàn)樨毟F而去搶劫。

林占熺發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜幸吧蟛?，就在地里挖溝，覆上薄膜，將其培育成菌草。不過，培育需要滅菌儀器，一個(gè)鍋爐要12萬元，對(duì)巴新百姓來說成本太高，他便想到用汽油桶，這樣制作的滅菌灶只需800元的成本。

只是，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒聽過菌草，指著它搖頭說：“dead,dead!”意思是種這東西掙不到錢，他們活不下去。

林占熺請(qǐng)部落酋長(zhǎng)出面介紹菌草，還一家一家地教他們種植，看哪一戶種得好，送他們一把中國(guó)鐮刀。

在很多原始部落社會(huì)，農(nóng)器不多見，當(dāng)?shù)厝烁Ｍ绞帧翱场钡咀雍蜆淙~。而在當(dāng)時(shí)，中國(guó)鐮刀則成了文化象征。

林占熺在鐮刀上刻“中國(guó)菌草”及其拼音，還請(qǐng)駐地的中國(guó)參贊給當(dāng)?shù)氐墓歉赊r(nóng)民送鐮刀?！耙话宴牭冻杀静贿^五六塊錢，但代表著勞動(dòng)和進(jìn)步。參贊代表著中國(guó)，請(qǐng)參贊送，表示中國(guó)的支持。”

農(nóng)民受到激勵(lì)后，很有干勁，還和林占熺成了好朋友，叫菌草為“林草”。他還在東高地省種植旱稻，結(jié)束了巴新無法自產(chǎn)稻谷的歷史。巴新老百姓用國(guó)寶“極樂鳥”稱呼林占熺。

·為感謝菌草扶貧和援助，斐濟(jì)首相贈(zèng)送紀(jì)念品給林占熺。陳霖/攝