圖集詳情：

豬的咕噥聲或是羊的叫聲其實是一樣的，接著便是動物將被殺戮的慘叫。屠宰場的工作在很早的清晨——黎明之前就開始了，日復一日，同樣的工作重復一遍又一遍。Croix des Bossales市場，昔日正是黑奴販賣的地方。供應市場需求的La Saline戶外屠宰場，陷在一片泥地之中，充斥著垃圾。屠宰場是群集的棚屋，一些是鐵皮屋頂，也有的鋪著防水布。路透攝影師Andres Martinez Casares用鏡頭記錄了每天的殺戮和屠宰場為市場的準備。氣味是我們能感知的最基本的東西，帶我們回到童年時期，讓我們記住所愛的人。燃燒動物皮毛產(chǎn)生的惡臭氣味非常獨特，但是這個味道正是屠宰場最好的定義：潮濕的地面、畜禽糞便和鮮血的混合，當你經(jīng)過的時候便可以從路面上聞到。