3月23日，武昌工學院食堂內，學生排隊挑選水果菜。橘子炒肉、圣女果炒香蕉、西瓜炒肉絲、火龍果炒火腿腸……自3月21日以來，該校推出10多種水果菜肴。因色澤鮮艷，口感獨特，引來不少學生嘗鮮。該校餐飲部負責人介紹，自推出“水果菜”以來，每日的銷售額增加了25%。圖為圣女果炒香蕉。