專家告訴記者，葡萄發(fā)酵時(shí)，會(huì)將糖分等轉(zhuǎn)化為酒精，然后產(chǎn)生大量氣體，從而使完全密閉的容器膨脹，產(chǎn)生的力量超過承受限度時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致容器炸開，從而給附近人員帶來危險(xiǎn)。長安區(qū)葡萄協(xié)會(huì)的工作人員昨告訴記者，提純工具質(zhì)量差，操作不當(dāng)?shù)纫蛩兀矔?huì)增加容器爆炸的風(fēng)險(xiǎn)。陳飛波/視覺中國