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美國美食家涉嫌發(fā)“辱華”言論 中國網(wǎng)友卻力挺他

原標(biāo)題:視界|美國美食家吐槽“美式中餐”太“山寨”中美網(wǎng)友的態(tài)度亮了

最近,一位美國美食家因?yàn)樯嫦釉诓稍L中發(fā)表“辱華”言論,被美國網(wǎng)友推上了風(fēng)口浪尖。然而,讓人意外的是,他的言行卻引來許多中國網(wǎng)友的力挺……

這位名叫安德魯·齊默恩的美食家在一次采訪中放言“如果要拯救美國人民的靈魂,就別讓他們?cè)偃淌苣切秸袊肆??!彼c(diǎn)名批評(píng)美國知名連鎖中餐館“華館”,稱其賣的中餐又貴又不地道,根本就是在“搶錢”,并表示,自己要在美國中部開設(shè)200家分店以“拯救中國菜”。

安德魯·齊默恩

此番言論一出立即引來了美國主流媒體及美食作家的抨擊。美國《華盛頓郵報(bào)》解釋稱,齊默恩口中那些“山寨”中國菜其實(shí)是一種“入鄉(xiāng)隨俗”,是針對(duì)美國人口味進(jìn)行的改良,并不能稱之為“山寨”。文章喊話稱,別只說不做,你行你上唄!

而一名美食編輯則直接怒斥齊默恩的想法充滿著“文化精英主義色彩”,是在以自己的意識(shí)去強(qiáng)行解釋“什么是中國菜”。

面對(duì)網(wǎng)上鋪天蓋地的聲討,齊默恩再也頂不住壓力,發(fā)表道歉聲明稱,這一切都不是他本意,自己并沒有歧視“美式中餐”的意思,十分后悔引起了這些不快。齊默恩一再強(qiáng)調(diào),自己只是太愛中國菜了,難以忍受“美式中餐”。

然而,讓人意外的是,許多中國網(wǎng)友卻對(duì)齊默恩的言論表示支持。

有人留言稱:作為一名地道的中國“吃貨”,我完全同意齊默恩的看法。公平地說,許多在美國的中餐館大多數(shù)賣的都是“美式中餐”。有的餐廳甚至準(zhǔn)備兩份菜單,一份給“懂行情”的中國人的,一份則都是“美式中餐”……

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