一位泰國(guó)果農(nóng)爬上幾十米高的榴蓮樹，揮刀砍斷榴蓮與樹杈連接處，幾公斤重的榴蓮落了下來(lái)。樹底下，他的同伴緊盯著一個(gè)個(gè)從天而降的“刺球”，在落地前一瞬間，張開麻袋，穩(wěn)穩(wěn)兜住。不一會(huì)兒，地上就碼放了一排榴蓮。

泰國(guó)是熱帶水果榴蓮的重要產(chǎn)地。在泰國(guó)，榴蓮可細(xì)分為長(zhǎng)柄、金枕、差尼等多個(gè)品種，主要種植在東部的尖竹汶、羅勇以及達(dá)叻三府，上市時(shí)間集中在5、6月份。

店家大牌子上寫著“專供中國(guó)”

從曼谷驅(qū)車駛向東南方，路邊滿目翠綠，不時(shí)看到大片果園。一輛輛滿載榴蓮的貨車駛過(guò)，公路邊有不少榴蓮攤在等待顧客，讓人想起榴蓮特有的香味。

3個(gè)小時(shí)后，記者來(lái)到泰國(guó)最大的榴蓮批發(fā)市場(chǎng)——尖竹汶府能頌市場(chǎng)，剛剛采摘的榴蓮堆成小山，許多大貨車在裝運(yùn)榴蓮，不少店家在大牌子上寫著“金枕榴蓮”“專供中國(guó)”等字樣。尖竹汶府的榴蓮產(chǎn)量占全泰榴蓮產(chǎn)量一半以上，不少出口國(guó)外，而中國(guó)是最主要的出口市場(chǎng)。

果園采摘的榴蓮很快被運(yùn)到附近的加工廠，有果農(nóng)用小竹棍敲擊榴蓮進(jìn)行篩選。經(jīng)過(guò)殺菌處理、過(guò)風(fēng)停放后，5—6個(gè)重4公斤左右的榴蓮裝為一箱，每個(gè)海運(yùn)貨柜能裝約900箱，一個(gè)加工廠每晚能裝5個(gè)貨柜、近3萬(wàn)個(gè)榴蓮。

泰國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)辦公室秘書長(zhǎng)威納洛表示，根據(jù)2018年泰國(guó)東部主要經(jīng)濟(jì)型水果產(chǎn)能預(yù)估數(shù)據(jù)，東部四大水果（紅毛丹、龍宮果、山竹和榴蓮）果樹種植面積達(dá)67.8萬(wàn)萊（1萊約合1600平方米），總體產(chǎn)量估計(jì)在80.3萬(wàn)噸左右，較2017年增長(zhǎng)1.37%，其中榴蓮增長(zhǎng)0.54%。

泰國(guó)60%以上榴蓮出口國(guó)外

據(jù)泰國(guó)媒體報(bào)道，每年泰國(guó)有60%以上的榴蓮出口到國(guó)外，尤其受中國(guó)、越南等國(guó)家的消費(fèi)者歡迎。中國(guó)已成為泰國(guó)榴蓮出口增速最快的目的地，中國(guó)市場(chǎng)的榴蓮，也基本來(lái)自泰國(guó)。目前中國(guó)允許從40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口水果，泰國(guó)則是中國(guó)進(jìn)口水果品種最多的國(guó)家，有榴蓮、山竹、羅望子、紅毛丹、蓮霧等20多種。中國(guó)是泰國(guó)最大貿(mào)易伙伴，2017年中泰雙邊貿(mào)易額達(dá)809.2億美元，其中農(nóng)產(chǎn)品是泰國(guó)主要出口商品之一。