據(jù)烏克蘭獨(dú)立新聞社報(bào)道，烏克蘭禁止食品生產(chǎn)中使用氫化棕櫚油的法案在國(guó)內(nèi)遭遇各方阻力。反對(duì)人士認(rèn)為，如果禁止氫化棕櫚油的使用，食品價(jià)格會(huì)上漲20%—30%，國(guó)民會(huì)減少對(duì)乳制品的消費(fèi)。

　　“每年英國(guó)大約有兩三千人因食用反式脂肪而死于慢性病，而英國(guó)制造商卻未在含有反式脂肪的食品包裝上貼上警告標(biāo)簽?！崩锲执髮W(xué)公共衛(wèi)生與政策研究教授西蒙·凱普韋爾認(rèn)為，英國(guó)政府在禁止反式脂肪上進(jìn)步不大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于丹麥等國(guó)家，“世衛(wèi)組織建議將反式脂肪總攝入量限制在攝入總能量的1%以下，而英國(guó)政府的指導(dǎo)方針是2%”。他表示，反式脂肪的主要消費(fèi)者是低收入者，反式脂肪同時(shí)也增加這些人罹患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　世衛(wèi)組織指出，低收入和中等收入國(guó)家針對(duì)反式脂肪實(shí)行的管制措施往往較弱，希望這些國(guó)家采取行動(dòng)，執(zhí)行對(duì)食品生產(chǎn)者包括處罰在內(nèi)的約束性法律法規(guī)。

　?。ū緢?bào)布魯塞爾電）

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2018年05月25日 22 版）