5月24日至25日，由國(guó)際稻米油理事會(huì)主辦的第五屆國(guó)際稻米油大會(huì)在越南首都河內(nèi)舉行，來(lái)自20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的約200名專(zhuān)家學(xué)者及企業(yè)界人士就稻米油邁向全球市場(chǎng)所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)等議題充分交流。

本次會(huì)議上，由中國(guó)、日本、印度、越南等國(guó)家企業(yè)發(fā)起的稻米油全球貿(mào)易委員會(huì)正式宣布成立，該委員會(huì)旨在促進(jìn)稻米油在全球范圍內(nèi)的食用和推廣，推動(dòng)全球稻米油消費(fèi)文化的形成。

稻米油又稱(chēng)米糠油，是從稻谷的副產(chǎn)品米糠中提取的油脂。稻米油以其均衡的營(yíng)養(yǎng)比例，擁有“稻谷黃金”的美譽(yù)，是世界衛(wèi)生組織推薦的健康食用油。國(guó)際稻米油理事會(huì)為非營(yíng)利性的非政府組織。該組織理事會(huì)主席白炳德表示，稻米油全球貿(mào)易委員會(huì)將不斷營(yíng)造全球稻米油市場(chǎng)公平的貿(mào)易環(huán)境，促進(jìn)稻米油在全球范圍內(nèi)推廣，協(xié)調(diào)企業(yè)在全球范圍內(nèi)的生產(chǎn)和調(diào)配，完善安全保障體系。

中國(guó)是世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，在稻米油原料供應(yīng)上優(yōu)勢(shì)明顯。與會(huì)企業(yè)界人士認(rèn)為，稻米油全球貿(mào)易委員會(huì)的成立對(duì)中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)是利好。“這一組織的成立，有利于中國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)融入世界食用油版圖，深入?yún)⑴c更大范圍、更廣領(lǐng)域、更高層次的合作，滿足全球消費(fèi)升級(jí)產(chǎn)生的高端需求。”益海嘉里集團(tuán)消費(fèi)品事業(yè)部總監(jiān)陳波說(shuō)。

中國(guó)國(guó)內(nèi)稻米油企業(yè)探索的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式也在會(huì)議上得到各國(guó)專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)?！爸袊?guó)國(guó)內(nèi)一些研發(fā)中心早在10年前就開(kāi)始專(zhuān)注稻米油的研究，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)?！?豐益全球研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)姜元榮表示。國(guó)際稻米油理事會(huì)副主席阮氏明秀認(rèn)為，中國(guó)企業(yè)采用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)等技術(shù)工藝，值得越南等國(guó)企業(yè)學(xué)習(xí)。

來(lái)自中國(guó)的金龍魚(yú)品牌稻米油負(fù)責(zé)人張波介紹了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作模式：稻谷脫殼后成為品牌大米，米糠可以提煉高品質(zhì)稻米油，稻殼燃燒可以發(fā)電，其產(chǎn)生的灰燼可以變?yōu)榘滋亢?，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)減量化、再利用、再循環(huán)的“3R”原則，改變了資源—產(chǎn)品—廢物排放或產(chǎn)品—消費(fèi)—廢物排放的物質(zhì)單向流動(dòng)的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式。

有專(zhuān)家指出，盡管亞洲為稻米主要產(chǎn)區(qū)，但該地區(qū)對(duì)米糠的總體利用率仍有較大提升空間?！斑M(jìn)一步加大對(duì)稻米油技術(shù)研發(fā)力度，增加政府對(duì)稻米油產(chǎn)業(yè)的扶持，分享各國(guó)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)提高亞洲國(guó)家食用油自給率、保障食用油供給安全具有重要意義?！敝袊?guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)何東平說(shuō)。（記者：劉剛）