“這兩天杭州天氣一直不好，昨天開幕還下起大雨，沒想到來美食節(jié)的人還這么多，感受到了杭州人對(duì)美食的熱情?！痹诤贾輩⒄沟娜毡緣鬯玖侠硌芯考覙Y明生說。

在北京奧林匹克公園慶典廣場的美食節(jié)主會(huì)場，“餐飲科技與傳承”“現(xiàn)代智慧餐飲生活”等展覽依次亮相，同時(shí)北京6個(gè)商圈等實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)。“北京民俗展示”“印度飛餅絕活”“北京風(fēng)味小吃試吃”等活動(dòng)都吸引不少游人駐足。

各地開幕式上，來自泰國、以色列、巴基斯坦、韓國、新加坡、日本以及中國香港、中國澳門等國家和地區(qū)的美食愛好者和參展代表展示著多彩亞洲飲食文化，傳遞著文明互鑒的喜悅。

“身在北京，能共享亞洲美食是我們這一代人的幸福，多彩亞洲文明也讓我們有了寬容的胸懷和更廣闊的視野?！币晃辉诒本┯^展的青年游客梅先生說。

“廣州深厚的文化底蘊(yùn)，形成它海納百川的胸襟，因此才培育出‘食在廣州’這句話。”開幕式上，新加坡工程院院士李德纮說，利用美食和世界進(jìn)行對(duì)話，體現(xiàn)的是其背后文明的交流。

亞太城市旅游振興機(jī)構(gòu)事務(wù)總長金守一說，舉辦亞洲美食節(jié)，不但推廣了中國美食，也能吸引來自世界各地的游客，有利于打造美食之都。（記者初杭、鄧瑞璇、屈凌燕、段菁菁、許茹）