劉思敏認為:“一是‘蘿卜快了不洗泥’。二是成本控制的需要,如果少換幾次成本就降低了,能多掙錢。三是管理上的難度。這幾家都是國際知名的酒店,效益在中國行業(yè)中最高的,從掙錢成本和經(jīng)營壓力的角度可能性比較小,從管理難度就可能,比如服務員的素質(zhì)不同,在打掃衛(wèi)生間時,管理者不能全程跟著他,不能一個人干一個人看,不現(xiàn)實。如果是全程用攝像頭現(xiàn)在也不現(xiàn)實。所以,從員工本身認真程度和職業(yè)道德要求比較高,總體來說對文明的追求還需加強?!?/p>
除了五星酒店,一些快捷酒店日前也被北京市衛(wèi)生監(jiān)督部門曝光。目前,北京共有快捷酒店1052家,本次專項共監(jiān)督檢查691家,合格633家,合格率91.61%,比去年提高3.26%。其中,46家不達標,35家被罰款。
據(jù)媒體報道:46家不合格酒店存在的主要問題是:衛(wèi)生檢測指標不符合國家衛(wèi)生標準,未按照規(guī)定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔。
北京市衛(wèi)監(jiān)所對46家單位做出行政處罰,其中35家被罰款,擬罰款6.9萬元。給予罰款處罰的單位中包括七天快捷酒店管理(北京)有限公司安貞店、速8酒店(北京劉家窯地鐵站店)等。北京市衛(wèi)監(jiān)所還集中約談了35家不達標企業(yè)20多家企業(yè)負責人如約而至,但也有數(shù)家負責人爽約。相管部門表示,此次約談不到的企業(yè)對衛(wèi)生問題重視不夠在即將到來明年市衛(wèi)監(jiān)所將加大處罰力度的十一黃金周,市衛(wèi)監(jiān)所將重點檢查督促整改對于整改不力的企業(yè),按照高線2萬元的處罰力度進行查處。
值得注意的是,到了9月5日晚間,一些網(wǎng)絡公眾號開始將“矛頭”指向了發(fā)布這份測評的“藍莓評測”。中國未來研究會旅游分會副會長劉思敏坦言,這一事件社會輿論反應強烈,在相關調(diào)查結果出來之前,還不好定性。
劉思敏說:“事件本身真相如何還需要進一步調(diào)查研究,不管是北京衛(wèi)檢委還是相關的衛(wèi)生管理部門都已經(jīng)介入。這件事有一個最大的軟肋是,在旅游的旺季,客人要在兩天內(nèi)同時入住一個房間的概率微乎其微,所以他在好幾家酒店都做到了這一點,這個在邏輯很難成立,所以還是有疑點,我們先不能認定。”
很多網(wǎng)友也有這樣的疑問:如何在第二天訂到相同客房?藍莓評測的說法是,測試的五家酒店中,北京希爾頓酒店,工作人員是在第二天通過酒店官方手機客戶端,直接選擇房間號并辦理入住。而其他四家是在第二天測試前,工作人員提前致電了以上酒店,要求入住指定客房,都順利得到滿足。