近日，和這兩家老字號門店一起關張的，還有譚木匠、唐人坊等商品零售店。

天街集團方面透露，此次調(diào)整的14家商戶均為2017年底合同到期商戶，絕大部分屬于常規(guī)的旅游商品店。

天街集團總經(jīng)理李軍表示，本次調(diào)整希望商戶設置品牌旗艦店、形象店或?qū)Ｙu店，店鋪裝修要符合前門大街的整體風貌。

同時，希望老字號增加體驗功能，例如月盛齋可以在店里展示醬牛肉技藝，盛錫?？稍诘昀镎故局泼惫に嚒⒓尤敫叨硕ㄖ?。

一些主要銷售常規(guī)旅游產(chǎn)品的商戶，則因其品質(zhì)或經(jīng)營方式與調(diào)整方向不符，不再合作，以避免前門大街陷入旅游街區(qū)“百街一面”的業(yè)態(tài)同質(zhì)化困擾。

作為前門大街的特色，老字號一直是街區(qū)的“主力軍”。

目前，前門大街與鮮魚口美食街一共約有190家左右的商鋪，其中老字號占16%，依然是北京老字號最集中的商街，老字號的營業(yè)收入更是占到“天街”店鋪總營收的45%左右。

鮮魚口老字號美食街

不過，記者注意到，北京老字號在“天街”的經(jīng)營狀況兩極分化。全聚德、吳裕泰門前顧客排長隊成為常態(tài)，但“壹條龍飯莊”內(nèi)，周六傍晚的就餐高峰時段，店內(nèi)竟無人光顧。

前門大街上的全聚德門店

前門大街上的吳裕泰門店