又是沙門氏菌惹的禍！美國召回萬磅牛肉牛肉最好徹底煮熟再食用

美國召回萬磅牛肉。美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局周二表示，JBS Tolleson公司正在召回超過510萬磅可能被沙門氏菌污染的生牛肉產(chǎn)品。

根據(jù)該部門表示，召回的牛肉在7月26日至9月7日期間生產(chǎn)和包裝。產(chǎn)品已在全美國范圍內(nèi)分銷，包括Kroger，Laura's Lean和JBS generic等品牌。包裝上有編碼為 “EST. 267”的美國農(nóng)業(yè)部檢驗標識

這是對10月出于同樣原因發(fā)布召回的進一步擴大。

目前被召回的“未加工生牛肉產(chǎn)品”總量超過1200萬磅。

根據(jù)美國疾病控制和預防中心的數(shù)據(jù)，牛肉召回與沙門氏菌的爆發(fā)有關(guān)，截至11月15日，已有246人在25個州生病。沒有人死亡，但已有56人住院治療。

召回通知說：“FSIS正在繼續(xù)調(diào)查與這次廣泛爆發(fā)有關(guān)的疾病，其他公司的其他產(chǎn)品也可能被召回?！?/p>

消費者應丟棄或退回任何召回的牛肉。美國農(nóng)業(yè)部表示，牛肉應該烹熟至160華氏度(71°)再行食用，其他牛肉制品應烹熟至145華氏度的溫度，并放置3分鐘再行食用。

沙門氏菌的癥狀通常在食用受污染的食物后12至72小時內(nèi)開始發(fā)作。這些可能包括腹瀉，腹部絞痛和持續(xù)4至7天的發(fā)燒。大多數(shù)人可以自行康復，但那些經(jīng)歷持續(xù)性腹瀉的人可能需要接受住院治療。