記者在袁先生家中看到罐子里有兩根人參，開花的一根去除細(xì)根須約有十幾厘米長(zhǎng)，最粗的地方直徑約2厘米，整根人參絕大部分浸沒(méi)在白酒中，只有頂端露在外面。人參頂部冒出一根細(xì)長(zhǎng)的白色莖，莖末端長(zhǎng)著五六個(gè)似金針菇頭的白色小球。北京植物園園長(zhǎng)看過(guò)照片表示確實(shí)是人參開花，猜測(cè)是干人參的外表對(duì)內(nèi)部起到一定的保護(hù)作用，隨著酒精揮發(fā)濃度降低，再遇到適宜的環(huán)境，人參就有了開花的可能。