劉通還注意到一個現(xiàn)象，那就是高價格已經(jīng)對消費(fèi)產(chǎn)生了抑制作用，屠宰量增加以后，運(yùn)到市場很難全部銷售出去，“從新發(fā)地市場的銷售狀況來看，近期返廠的現(xiàn)象一直存在，如果白條不降價，運(yùn)到市場以后很難全部銷售出去；如果降價，運(yùn)到市場的白條是完全可以銷售出去的?！?/p>

豬肉的價格拉升已經(jīng)在資本市場有反應(yīng)。近幾個交易日，豬肉概念股拉升明顯，板塊漲幅居前。前天，金新農(nóng)漲7.69%，雛鷹農(nóng)牧漲6.21%，領(lǐng)漲豬肉概念。而昨天雖然股指下挫，但是豬肉概念股卻很強(qiáng)勢，唐人神還封了漲停。

對于后市，中信證券的判斷稱，豬價尚未見頂，今年豬價、單頭盈利創(chuàng)歷史新高幾乎無懸念，當(dāng)前還未迎來主升浪，6月至9月將續(xù)漲勢并創(chuàng)新高。國泰君安的觀點(diǎn)稱，截至2016年2月，能繁母豬存欄量降至3760萬頭，創(chuàng)下2009年有統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來的新低，較上一輪周期低點(diǎn)仍低820萬頭，中期供給收縮趨勢不變，看好2016年全年高景氣持續(xù)，預(yù)計二季度豬價有望創(chuàng)新高。

■養(yǎng)殖戶：連賠三年今年緩過來了

“整體的連續(xù)三年賠錢了，今年價格稍微好點(diǎn)?！辈芾习迨潜本┦许樍x區(qū)的養(yǎng)殖大戶，他告訴記者，從2012年開始到2015年上半年，豬肉價格都處于低迷狀態(tài)，自己的養(yǎng)殖場最多的時候有五千頭豬，這幾年賠錢減少了一千多頭。如果想要保本，毛豬的價格需要在六七元錢左右，賠錢的時候都是靠以往的積蓄或跟朋友借錢支撐著，銀行貸款已經(jīng)貸不出來了。去年這時候正難受，毛豬價格還不到6元，根本不夠成本，僅去年一年就賠了150多萬。這幾年，一些規(guī)模小的養(yǎng)豬場直接就不干了。今年價格漲上來，主要還是市場上的豬少了，把母豬淘汰了。

在市場上摸爬滾打了20多年，對于豬肉價格的漲漲跌跌，曹老板已經(jīng)習(xí)以為常，基本上三五年一個周期，今年價格上去了，到2018年左右估計又得賠錢了。

豬肉價格上漲已經(jīng)引起政府層面的注意。國家發(fā)改委指出，從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價格居于高位，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性，是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果，有利于提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動養(yǎng)殖場戶積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場豬肉供應(yīng)。不過國家發(fā)改委建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價格未來走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，合理安排補(bǔ)欄。