大數(shù)據(jù)顯示農(nóng)村人口已成為全球肥胖的主力軍

2019-05-17 12:00:38 A+A-

原標(biāo)題：大數(shù)據(jù)顯示農(nóng)村人口已成為全球肥胖的主力軍

韓東升

近日，《自然》雜志發(fā)表了來(lái)自NCD-RisC組織（非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)控制協(xié)作組織）的最新研究，指出農(nóng)村居民已變成全球肥胖的主力軍。

乍一聽(tīng)，該結(jié)論似乎有點(diǎn)違反常識(shí)。

NCD-RisC組織是一個(gè)由世界各地的衛(wèi)生科學(xué)家組成的網(wǎng)絡(luò)，為所有國(guó)家提供非傳染性疾病方面的數(shù)據(jù)，并分析背后的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。

一般認(rèn)為城市居民更容易肥胖：一方面，在城市中可以接觸到更多的高熱量、精加工食品，如漢堡、炸薯?xiàng)l。而在農(nóng)村地區(qū)，主要是以雜糧為主，飲食似乎更健康；另一方面，農(nóng)村居民的體力勞動(dòng)一般要大于城市居民，按理說(shuō)要消耗更多的食物熱量。

可最新的研究結(jié)果挑戰(zhàn)了這一傳統(tǒng)觀點(diǎn)。

身體質(zhì)量指數(shù)（BodyMassIndex,簡(jiǎn)稱(chēng)BMI），BMI=體重/身高的平方，是國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)值越大，肥胖可能性越大。

帝國(guó)理工學(xué)院教授馬吉德·伊扎提（MajidEzzati）領(lǐng)導(dǎo)數(shù)百名同事，分析了2009項(xiàng)基于人口的研究數(shù)據(jù)，包括了超過(guò)1.12億成年人的身高和體重，報(bào)告了1985年至2017年間全球范圍內(nèi)農(nóng)村、城市地區(qū)的平均BMI趨勢(shì)。其數(shù)據(jù)量之大，涵蓋范圍之廣，都是過(guò)去研究少有的。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，從1985年到2017年，全球平均BMI增長(zhǎng)的人口中，有55%為農(nóng)村居民，而在一些中低收入地區(qū)，80%的BMI增長(zhǎng)來(lái)自農(nóng)村。

進(jìn)一步的分析發(fā)現(xiàn)：

1.全球大部分農(nóng)村地區(qū)的BMI增長(zhǎng)速度與城市相同，甚至更快，導(dǎo)致中低收入國(guó)家城市和農(nóng)村地區(qū)的BMI差距縮小。在不久的將來(lái)，許多農(nóng)村BMI增長(zhǎng)速度會(huì)超過(guò)城市地區(qū)，女性中這一趨勢(shì)更加顯著。

2.在所有高收入國(guó)家，農(nóng)村的超重和肥胖水平早已高于城市地區(qū)，女性尤為顯著。

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