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不吃早餐小腸會瘋狂吸脂？這6個危害很多人不知道(4)

2024-12-04 10:31:10 來源：央視新聞客戶端 A+A-

6.影響學習能力

早在2007年一項研究發(fā)現，青少年不吃早餐更容易感到情緒低落，學習表現也會更差，尤其是男生比女生更容易出現這種情況。

另外，早餐的營養(yǎng)質量也會直接影響到我們是否能攝入足夠的能量和營養(yǎng)成分，可以通過食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。高質量的早餐不僅能滿足身體的營養(yǎng)需求，避免微量營養(yǎng)素缺乏，還能提高上班族的工作效率和兒童青少年的學習表現，減少慢性病的風險。因此，要吃早餐、吃好早餐、規(guī)律地吃好早餐都非常重要。

科學吃早餐，注意2點

從研究回歸到生活，到底該如何高質量、科學吃早餐呢？

1.規(guī)律進餐，飲食有度

中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民早餐行為白皮書(2022)》顯示，工作日近20%的人不能每天吃早餐，周末近30%的人不能每天吃早餐。建議要把早餐作為每天健康生活方式的開始，按時作息，留出準備早餐的時間，養(yǎng)成三餐規(guī)律。

早餐應保證足夠能量，通常早餐提供能量應占到全天總能量的25%~30%，也可以按早餐∶午餐∶晚餐比例3∶4∶3搭配。

另外最好定時定量進餐，上班上學時間都相對固定，綜合考慮消化系統(tǒng)生理特點和日常生活習慣，應一日三餐，兩餐的間隔以4~6小時為宜。早餐可以安排在6：30~8：30，不過有的上班族是上午9點或10點上班，可以稍微延后一些。

早餐用餐時間建議在15~20分鐘，既不會因為用餐時間太短影響消化液分泌以及消化液和食物充分混合，導致食物消化吸收出現障礙；也不會因為用餐時間過長，容易引起過量攝入食物。

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