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100℃無(wú)法破壞毒性！這種“苦瓜”有毒，別吃！(3)

2025-08-01 10:15:06 來(lái)源：央視新聞客戶端 A+A-

歪瓜裂瓜不要買(mǎi)

買(mǎi)瓜時(shí)盡量不買(mǎi)歪瓜、裂瓜，它們大多生長(zhǎng)期沒(méi)有獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。

做菜之前舔一下

買(mǎi)回家可以切一塊靠近瓜梗的瓜肉，舔一下若嘗到苦味，整個(gè)瓜都不要吃了。

注意，切勿切斷很苦的部位，留下不太苦的部分繼續(xù)食用。

切瓜廚具要清洗

接觸過(guò)苦味瓜的刀具、餐具、菜板等需清洗后再使用，避免毒素殘留。

這些瓜發(fā)苦也別碰

除了瓠瓜，絲瓜、冬瓜等葫蘆科蔬菜若出現(xiàn)不正常的苦味，說(shuō)明同樣含有毒素，絕對(duì)不能食用。

在此提醒您

夏季是瓜類(lèi)蔬菜消費(fèi)旺季

食用時(shí)務(wù)必仔細(xì)辨別

除了苦瓜

其他瓜菜一旦吃到苦味

應(yīng)立即停止繼續(xù)進(jìn)食

果斷丟棄以防中毒

(責(zé)任編輯：0342)

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