原標題:蘸這個吃火鍋,女子幾天后死亡!丈夫此前還靠它賺錢養(yǎng)家!
鹵肉、鹵豬蹄、鹵牛肉、鹵雞爪……這些熟食在街頭小店、路邊攤、大超市都很受歡迎,但是,也許你不知道,這些熟食有可能給我們的健康帶來很大的風險……

女子誤食添加劑喪命
不久前,王先生和妻子在家里吃火鍋,吃完飯后王先生去哄孩子睡覺,當他再回到客廳,發(fā)現(xiàn)自己的妻子全身癱軟,面色十分難看。

這時候,飯桌上的一袋白色粉末,顯得分外扎眼。這袋白色粉末是食品添加劑亞硝酸鈉。王先生立刻明白:妻子可能是中毒了!


吃個火鍋而已,為什么要用亞硝酸鈉?
原來,王先生家之前是做熟肉生意的,他們曾經(jīng)用亞硝酸鈉鹵過肉,用亞硝酸鈉鹵肉,肉能更快煮爛,王先生猜測,妻子在吃火鍋時候,可能覺得肉不爛,于是誤食了亞硝酸鈉。


王先生說,自己雖然使用過亞硝酸鈉加工鹵肉,但是對亞硝酸鈉的毒性卻了解得不多。

讓人沒想到的是,幾天后,王先生的妻子搶救無效,不幸去世。

調(diào)查:熟食里致命添加劑隨處可見
雖然妻子因誤食亞硝酸鈉身亡只是王先生的推測,但在河南開封市第二人民醫(yī)院急診科,醫(yī)生說,他們經(jīng)常會接診亞硝酸鈉中毒的病人。其中,吃了含有亞硝酸鈉的食品中毒事件,占了絕大多數(shù)。

在開封的一家熟食店里,當記者問起是否有添加劑時,老板極力否認自己使用了亞硝酸鈉,并保證自己的熟食絕對健康安全。在記者的質(zhì)疑下,最后,老板承認了自己使用的有亞硝酸鈉。


在另外一家出售熟牛肉的攤位,老板悄悄地透露:他家的牛肉中也添加了亞硝酸鈉。當記者問及使用劑量的時候,老板立即產(chǎn)生了警覺。