在社交媒體選購美食已成為一種消費“新食尚”。然而，這邊“吃貨”們正忙著下單，那邊“網(wǎng)紅食品”的狐貍尾巴卻被揪出：無證銷售、質(zhì)量問題、逃避監(jiān)管……

一天最高可賣3000盒！

想要買到得拼運氣、找黃牛代購？！

曲奇餅干界的“網(wǎng)紅”您吃過嗎？

仿真度高達(dá)100%的蜂窩煤蛋糕，號稱是用能夠吸附人體有害物質(zhì)且具有排毒養(yǎng)顏功效的竹炭粉制作，您相信嗎？

從去年下半年起，一款名為chiko的曲奇餅干風(fēng)靡全國，被很多人稱為“網(wǎng)紅曲奇”。

那么，這款“網(wǎng)紅曲奇”被炒成什么樣了呢？

其創(chuàng)始人曾宣稱，一天最高賣了3000盒！而且，這款曲奇并不是你想買就能買的，有時還要拼運氣，甚至還要找黃牛代購……

買曲奇也得拼運氣，找黃牛，小編也是real驚呆了.....

如此光鮮亮麗的商品，很難想象其背后竟是這般場景：昏暗隱蔽的網(wǎng)吧后門，直接在桌上揉的面粉團(tuán)，堆在地上的包裝盒……

如此反差，很不“網(wǎng)紅”很不美！

網(wǎng)紅曲奇：香艷誘人

背后：出身黑作坊的“三無食品”

近日，杭州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局接到一位消費者的舉報電話，稱在下沙頭格月雅城三樓的黑豆網(wǎng)吧內(nèi)有個曲奇黑作坊生產(chǎn)“三無食品”。

隨后，就在接到舉報的第二天，杭州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局稽查大隊會同經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)公安分局的民警民警趕到這家網(wǎng)吧，但并沒有發(fā)現(xiàn)有地下作坊，仔細(xì)尋找，才發(fā)現(xiàn)有個小門被偽裝成“安全出口”。

民警敲開門后，發(fā)現(xiàn)七八個工人正在包裝曲奇餅干。

執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)，這些曲奇餅干外包裝標(biāo)有“CHIKO曲奇”，生產(chǎn)單位是“杭州市歐巴餐飲有限公司”，還有QS綠色食品安全認(rèn)證標(biāo)志。

但是，這些曲奇的生產(chǎn)者許某既拿不出來生產(chǎn)許可證，也拿不出QS認(rèn)證證書，聯(lián)合執(zhí)法隊當(dāng)場查封了一臺高速曲奇餅干機，收繳曲奇餅干200多盒，面粉3袋。

并且，出于食品安全考慮，現(xiàn)場還銷毀半成品曲奇原料24筐、黃油一箱和已拆封的面粉3袋左右。

據(jù)許某交代，她于去年10月21日租用了這個100平方米左右的房子，用于生產(chǎn)加工曲奇，租期24個月，免租期一個半月。

而曲奇餅干的銷售渠道主要是微信朋友圈和淘寶網(wǎng)。

杭州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局稽查大隊副大隊長余彬介紹，許某出示的是“杭州市歐巴餐飲有限公司”的營業(yè)執(zhí)照，但該營業(yè)執(zhí)照僅限用于餐飲服務(wù)行業(yè)，不能用于食品生產(chǎn)行業(yè)，而且注冊地址不在下沙頭格月雅城。

因此，許某的行為不僅屬于無證生產(chǎn)，還冒充QS食品認(rèn)證企業(yè)，市場監(jiān)管部門可以按照查實的數(shù)額處以10倍罰款。

蜂窩煤蛋糕：可排毒養(yǎng)顏

專家：假的

無獨有偶，就在網(wǎng)紅曲奇餅干席卷朋友圈之時，另一款名為“蜂窩煤”的“網(wǎng)紅蛋糕”，同樣以迅雷不及掩耳之勢紅遍了朋友圈以及某寶。

這黑乎乎的蜂窩煤不是小時候家家戶戶都有的東西嗎？怎么現(xiàn)在也做起了“網(wǎng)紅”？這如此高的仿真度實在是讓人佩服發(fā)明者的腦洞之大，就連小編也被小小地安利了一下。

此貨一躥紅，就連見多識廣的網(wǎng)友們都驚呆了(￣△￣；)

紛紛表示“吃貨的世界，真的很難懂！”

與此同時，賣家標(biāo)榜著此“蜂窩煤”蛋糕是用能夠吸附人體有害物質(zhì)且具有排毒養(yǎng)顏功效的竹炭粉制作而成，并且還打出了“用竹炭制作的食品不是健康食品嗎？”等字眼吸引顧客眼球。

賣家表示，竹炭可凈化血液中的毒素，還幫助人體消化排泄，清理腸道，美容養(yǎng)顏。

甚至更傲嬌地表示“像竹炭花生、竹炭面包、竹炭月餅等，很多人都會特意去買。霧霾天吃竹炭蛋糕不是正好可以吸附灰塵嗎？”

嗯....賣家好像說得也很有道理....小編無力反駁ㄟ(▔,▔)ㄏ

那么，竹炭食品真的有那么神奇嗎？

對此，專家表示竹炭食品根本無法接觸體內(nèi)毒素。不管是活性炭還是竹炭，都不能被人體吸收，到不了血液，更到不了全身組織。對于“體內(nèi)的有害物質(zhì)”或者“血液毒素”，活性炭也只能在消化道中打打醬油，竹炭穿腸過，“毒素”還是體內(nèi)留。

據(jù)專家介紹，竹炭在我國并不允許作為食品原料使用，只有一種叫“植物炭黑”的物質(zhì)被列為食品添加劑，但前提是需要取得食品添加劑生產(chǎn)許可證的植物炭黑才可以添加。

并且，無論是食品原料還是食品添加劑，國家都明確規(guī)定，不允許宣傳醫(yī)療保健功效。竹炭食品并無保健功能某一種食品宣稱具有某種保健功能，必須經(jīng)過國家相關(guān)部門的審批。

那么，在人們眼中香艷誘人的網(wǎng)紅曲奇，身為“三無食品”卻能風(fēng)靡朋友圈；號稱用具有排毒養(yǎng)顏功效的竹炭粉制作而成的“蜂窩煤蛋糕”，能在競爭激烈的朋友圈“網(wǎng)紅食品”界站穩(wěn)腳跟，實在耐人尋味。

“新食尚”引領(lǐng)“網(wǎng)紅食品”

專家：請謹(jǐn)慎購買

作為一種“新食尚”，通過朋友圈微商選購美食是目前的流行方式。從私房美味到家釀果酒，從早茶點心到夜宵小吃，從美容靚湯到食補偏方，“朋友圈”里出售的食品可謂是無奇不有。

一些賣家利用社交媒體特殊的宣傳、營銷方式，將自制食品打扮成“網(wǎng)紅”，在朋友圈里賣得風(fēng)生水起。然而，這邊“吃貨”們正忙著下單，那邊“網(wǎng)紅食品”的狐貍尾巴卻被揪出：無證銷售、質(zhì)量問題、逃避監(jiān)管……

同時，“朋友圈”里的美食宣傳，往往真假莫辨?！胺窒砻朗尘褪欠窒砻篮谩保@是微信朋友圈賣家常掛在嘴上的一句話。

利用朋友圈熟人關(guān)系、口碑傳播的社交特性，一些網(wǎng)絡(luò)私房美食經(jīng)常發(fā)動眾多營銷公號為其背書，并用圖片、視頻等方式，給粉絲制造一種如臨其境的現(xiàn)場感，不僅讓食客胃口大開，價格也越炒越高。

所謂，有光的地方，就有陰影。真正的網(wǎng)紅食品數(shù)量不少，但營銷套路滿滿、消費陷阱遍布的“網(wǎng)紅食品”也不少。

在微信朋友圈選購美食，務(wù)必多幾分慎重。對待“網(wǎng)紅食品”要慎重對待，不要輕易購買。就算購買，也要多一些維權(quán)意識，如要及時保存相關(guān)的聊天記錄和銀行、支付寶、微信等支付憑據(jù)，也要及時核實賣家身份。

與此同時，相關(guān)部門也應(yīng)創(chuàng)新監(jiān)管方式，對不法商家侵入朋友圈的營銷行為，一查到底；同時要盡快完善法律制度，標(biāo)本兼治。希望執(zhí)法部門、企業(yè)與消費者們形成合力，讓玩貓膩的“網(wǎng)紅食品”無處遁形。

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