新京報訊陜西省食品藥品監(jiān)督管理局近期對飲料、糕點、肉制品等5類164批次食品進行了抽檢。其中發(fā)現不合格樣品3批次，并對不合格批次的產品進行通告。
其中，一批次肉制品被檢出瘦肉精。咸陽家友緣食品有限公司2016年8月24日生產的家友緣牌170克/袋醬香豬耳,萊克多巴胺(一種“瘦肉精”)超標。
據悉，該批肉制品違法使用添加劑萊克多巴胺，其目的主要是為了提高瘦肉率。有專家表示，這種多巴類物質動物食用后會增加動物的運動量，會使它體內脂肪儲備減少。人類食用以后對于有心腦血管疾病的病人會使他的心跳加快，容易誘發(fā)心腦血管的意外。
此外，同時被檢出不合格的食品還有：陜西天香食品有限責任公司2016年8月10日生產的天香坊牌50克/袋天香坊月餅(廣式)椰蓉皇,菌落總數超標；興平市興源純凈水廠2016年8月1日生產的18.9L/桶飲用水，銅綠假單胞菌超標。
延伸閱讀：食用"網紅食品"需注意 進嘴之前長點兒心
在社交媒體選購美食已成為一種消費“新食尚”。然而，這邊“吃貨”們正忙著下單，那邊“網紅食品”的狐貍尾巴卻被揪出：無證銷售、質量問題、逃避監(jiān)管……
一天最高可賣3000盒！
想要買到得拼運氣、找黃牛代購？！
曲奇餅干界的“網紅”您吃過嗎？
仿真度高達100%的蜂窩煤蛋糕，號稱是用能夠吸附人體有害物質且具有排毒養(yǎng)顏功效的竹炭粉制作，您相信嗎？
從去年下半年起，一款名為chiko的曲奇餅干風靡全國，被很多人稱為“網紅曲奇”。那么，這款“網紅曲奇”被炒成什么樣了呢？
其創(chuàng)始人曾宣稱，一天最高賣了3000盒！而且，這款曲奇并不是你想買就能買的，有時還要拼運氣，甚至還要找黃牛代購……
買曲奇也得拼運氣，找黃牛，小編也是real驚呆了.....
如此光鮮亮麗的商品，很難想象其背后竟是這般場景：昏暗隱蔽的網吧后門，直接在桌上揉的面粉團，堆在地上的包裝盒……
如此反差，很不“網紅”很不美！
網紅曲奇：香艷誘人
背后：出身黑作坊的“三無食品”
近日，杭州市市場監(jiān)督管理局經濟技術開發(fā)區(qū)分局接到一位消費者的舉報電話，稱在下沙頭格月雅城三樓的黑豆網吧內有個曲奇黑作坊生產“三無食品”。
隨后，就在接到舉報的第二天，杭州市市場監(jiān)督管理局經濟技術開發(fā)區(qū)分局稽查大隊會同經濟技術開發(fā)區(qū)公安分局的民警民警趕到這家網吧，但并沒有發(fā)現有地下作坊，仔細尋找，才發(fā)現有個小門被偽裝成“安全出口”。
民警敲開門后，發(fā)現七八個工人正在包裝曲奇餅干。
執(zhí)法隊員發(fā)現，這些曲奇餅干外包裝標有“CHIKO曲奇”，生產單位是“杭州市歐巴餐飲有限公司”，還有QS綠色食品安全認證標志。
但是，這些曲奇的生產者許某既拿不出來生產許可證，也拿不出QS認證證書，聯合執(zhí)法隊當場查封了一臺高速曲奇餅干機，收繳曲奇餅干200多盒，面粉3袋。
并且，出于食品安全考慮，現場還銷毀半成品曲奇原料24筐、黃油一箱和已拆封的面粉3袋左右。
據許某交代，她于去年10月21日租用了這個100平方米左右的房子，用于生產加工曲奇，租期24個月，免租期一個半月。
而曲奇餅干的銷售渠道主要是微信朋友圈和淘寶網。
杭州市市場監(jiān)督管理局經濟技術開發(fā)區(qū)分局稽查大隊副大隊長余彬介紹，許某出示的是“杭州市歐巴餐飲有限公司”的營業(yè)執(zhí)照，但該營業(yè)執(zhí)照僅限用于餐飲服務行業(yè)，不能用于食品生產行業(yè)，而且注冊地址不在下沙頭格月雅城。
因此，許某的行為不僅屬于無證生產，還冒充QS食品認證企業(yè)，市場監(jiān)管部門可以按照查實的數額處以10倍罰款。
蜂窩煤蛋糕：可排毒養(yǎng)顏專家：假的
無獨有偶，就在網紅曲奇餅干席卷朋友圈之時，另一款名為“蜂窩煤”的“網紅蛋糕”，同樣以迅雷不及掩耳之勢紅遍了朋友圈以及某寶。
這黑乎乎的蜂窩煤不是小時候家家戶戶都有的東西嗎？怎么現在也做起了“網紅”？這如此高的仿真度實在是讓人佩服發(fā)明者的腦洞之大，就連小編也被小小地安利了一下。
此貨一躥紅，就連見多識廣的網友們都驚呆了(￣△￣；)
紛紛表示“吃貨的世界，真的很難懂！”
與此同時，賣家標榜著此“蜂窩煤”蛋糕是用能夠吸附人體有害物質且具有排毒養(yǎng)顏功效的竹炭粉制作而成，并且還打出了“用竹炭制作的食品不是健康食品嗎？”等字眼吸引顧客眼球。
賣家表示，竹炭可凈化血液中的毒素，還幫助人體消化排泄，清理腸道，美容養(yǎng)顏。
甚至更傲嬌地表示“像竹炭花生、竹炭面包、竹炭月餅等，很多人都會特意去買。霧霾天吃竹炭蛋糕不是正好可以吸附灰塵嗎？”
嗯....賣家好像說得也很有道理....小編無力反駁ㄟ(▔,▔)ㄏ
那么，竹炭食品真的有那么神奇嗎？
對此，專家表示竹炭食品根本無法接觸體內毒素。不管是活性炭還是竹炭，都不能被人體吸收，到不了血液，更到不了全身組織。對于“體內的有害物質”或者“血液毒素”，活性炭也只能在消化道中打打醬油，竹炭穿腸過，“毒素”還是體內留。
據專家介紹，竹炭在我國并不允許作為食品原料使用，只有一種叫“植物炭黑”的物質被列為食品添加劑，但前提是需要取得食品添加劑生產許可證的植物炭黑才可以添加。
并且，無論是食品原料還是食品添加劑，國家都明確規(guī)定，不允許宣傳醫(yī)療保健功效。竹炭食品并無保健功能某一種食品宣稱具有某種保健功能，必須經過國家相關部門的審批。
那么，在人們眼中香艷誘人的網紅曲奇，身為“三無食品”卻能風靡朋友圈；號稱用具有排毒養(yǎng)顏功效的竹炭粉制作而成的“蜂窩煤蛋糕”，能在競爭激烈的朋友圈“網紅食品”界站穩(wěn)腳跟，實在耐人尋味。
“新食尚”引領“網紅食品”專家：請謹慎購買
作為一種“新食尚”，通過朋友圈微商選購美食是目前的流行方式。從私房美味到家釀果酒，從早茶點心到夜宵小吃，從美容靚湯到食補偏方，“朋友圈”里出售的食品可謂是無奇不有。
一些賣家利用社交媒體特殊的宣傳、營銷方式，將自制食品打扮成“網紅”，在朋友圈里賣得風生水起。然而，這邊“吃貨”們正忙著下單，那邊“網紅食品”的狐貍尾巴卻被揪出：無證銷售、質量問題、逃避監(jiān)管……
同時，“朋友圈”里的美食宣傳，往往真假莫辨?！胺窒砻朗尘褪欠窒砻篮谩?，這是微信朋友圈賣家常掛在嘴上的一句話。
利用朋友圈熟人關系、口碑傳播的社交特性，一些網絡私房美食經常發(fā)動眾多營銷公號為其背書，并用圖片、視頻等方式，給粉絲制造一種如臨其境的現場感，不僅讓食客胃口大開，價格也越炒越高。
所謂，有光的地方，就有陰影。真正的網紅食品數量不少，但營銷套路滿滿、消費陷阱遍布的“網紅食品”也不少。
在微信朋友圈選購美食，務必多幾分慎重。對待“網紅食品”要慎重對待，不要輕易購買。就算購買，也要多一些維權意識，如要及時保存相關的聊天記錄和銀行、支付寶、微信等支付憑據，也要及時核實賣家身份。
與此同時，相關部門也應創(chuàng)新監(jiān)管方式，對不法商家侵入朋友圈的營銷行為，一查到底；同時要盡快完善法律制度，標本兼治。希望執(zhí)法部門、企業(yè)與消費者們形成合力，讓玩貓膩的“網紅食品”無處遁形。
延伸閱讀：吃貨注意！80元以下全聚德烤鴨都是假的
“旅游景點我們就在十三陵設置了正規(guī)銷售網點，如果你在市場上購買了80元以下全聚德烤鴨那一定是假冒的”全聚德仿膳食品公司總經理王安鋼告訴記者。為打擊假冒，今天全聚德宣布，全聚德品牌再出新舉措，第四次再度升級烤鴨系列七個品種的全聚德真空包裝防偽技術。
這次全新升級的真空烤鴨包裝防偽技術則使用了兩項高新技術，在每只烤鴨外包裝袋上都印有“唯一且可變二維碼”及“第三代無源無硅基芯片RFID電子標簽”。
據介紹，“唯一且可變二維碼”包含了暗碼、一次性令牌等多個難以復制的加密環(huán)節(jié)，可通過數據庫平臺監(jiān)控包裝上二維碼的掃描頻率來了解其使用狀態(tài)。一旦被不法商販復制，后臺監(jiān)控系統(tǒng)就會報警，同時廢除假冒產品上的仿制碼，可以有效避免利用假二維碼和復制碼造假售假。
“第三代無源無硅基芯片RFID電子標簽”采用先進的印刷電子技術將其作為“暗碼”，“隱藏”于全聚德真空系列烤鴨外包裝涂層下，相比門檻較低的物理和光學防偽技術具有質的飛躍。
據悉，雖然防偽技術的再次升級讓生產成本有所上漲，但全全聚德烤鴨系列產品的價格仍然維持不變。
從12月初開始，第一批防偽升級版的新包裝全聚德真空系列烤鴨將逐步進入市場取代舊包裝產品。12月20日起，市場銷售全部更新為新版包裝，用科技手段凈化北京的年貨市場。
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