張玉壽說，他一直從事餐飲業(yè)，2012年餐廳來了一名聾啞人引起了他的注意，這名員工工作認真負責的態(tài)度，使他產(chǎn)生了開一家無聲餐廳的想法，于是2015年開了這家無聲餐廳。
最自由之處
員工中途可請假旅游
“取名為和一家無聲餐廳，寓意是在這里大家都是和和睦睦的一家人?！睆堄駢壅f，他和員工交朋友，把他們當做家人。餐廳開業(yè)近兩年時間，員工來來走走，首批聾啞服務(wù)員如今只剩下3人。但餐廳一路走來不容易，張玉壽總是力所能及地給這些孩子一個工作的機會。
“我們的一個員工剛剛發(fā)來信息說已經(jīng)到拉薩了?！睆堄駢壅f，27歲的華坪小伙小呂，前不久請假去旅行，剛剛到達拉薩就發(fā)來報平安的消息。員工喜歡和他聊天，把他當朋友，許多離職員工都是他無話不談的朋友。
“小呂喜歡旅行，存夠錢他就要出去，請假出去玩一段時間，兩個月后他又會回來上班?！眴T工的特殊性，來來回回、出出進進都成了很平常的事情。張玉壽也會鼓勵員工走出去，只要有別的更好的地方，都可以去試一試，不少員工出去轉(zhuǎn)了一圈又回到餐廳，這里成了他們來去自如的家，張玉壽則成了等待孩子歸來的家長。
22歲的員工小楊見證了和一家無聲餐廳的成長，她需要帶上助聽器才能聽到別人講話。來無聲餐廳之前，小楊也嘗試過別的工作，可沒有一個工作能做滿兩個月。作為無聲餐廳資歷最老的員工之一，曾經(jīng)自閉孤僻的她現(xiàn)在越發(fā)變得開朗了。
最勵志之舉
存下工資3年后去學車
“我不回去，這里好玩，我要在這里?！痹趩柤胺偶傩菹r去哪里時，小王說，他不回去，他要在店里和大家一起，這里有朋友，這里好玩。和小王“聊天”是件開心的事情，20出頭的他，時不時露出純真的笑臉，是那種發(fā)自內(nèi)心的笑。他說，每個月的工資1分錢都舍不得花，他要把所有的錢存起來，3年后去學車。
張玉壽說，2015年籌備餐廳時，他就和員工一起到玉龍縣職高進行了兩個月的培訓(xùn)，從那時開始接觸手語，后來通過看書、看視頻自學及與員工的交流，如今，他與員工交流時可做到80%用手語。“只有融入他們，才能更好地認識他們?！?/p>
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