“蠔宅”怎么建的？蟳埔村相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中新網(wǎng)記者，蠔殼一般都砌在大門(mén)左右墻面及后外墻上，用石灰、沙、土“三合”泥漿片片相砌，內(nèi)墻則用雜碎土石混合筑建，如此結(jié)合，就異常堅(jiān)固。蠔殼大而中空，壘砌在一起，墻里隔絕空氣多，這樣的墻冬暖夏涼。閩南尤其是泉州的海風(fēng)雖然凜冽且?guī)в宣}分，但也不能摧垮這種墻。

圖為肥美的生蠔。凌福龍攝

飲食偏好的差異，讓他們“變廢為寶”

在國(guó)外，像丹麥遭遇生蠔泛濫成災(zāi)的問(wèn)題顯然并非孤例，中新網(wǎng)記者注意到，

根據(jù)公開(kāi)報(bào)道，近年來(lái)，諸如美國(guó)的鯉魚(yú)和牛蛙、德國(guó)和英國(guó)的大閘蟹、蘇格蘭的小龍蝦等生物，在國(guó)外也泛濫成災(zāi)，成為當(dāng)?shù)氐牡満?。不過(guò)由于飲食偏好的差異，在不少中國(guó)人的餐桌上，它們都是令人食指大動(dòng)美食。

以亞洲鯉魚(yú)為例，去年8月，有中國(guó)媒體援引美媒報(bào)道稱，不到半個(gè)世紀(jì)，亞洲鯉魚(yú)就從美國(guó)水域中的無(wú)名之輩發(fā)展到在伊利諾伊河和密西西比河一些水域的生物數(shù)量中所占比例高達(dá)90%的程度。消滅這種入侵物種沒(méi)有錦囊妙計(jì)。

對(duì)此，眾多中國(guó)網(wǎng)友同樣表示關(guān)注，直呼“愿意前往消滅”，也有網(wǎng)友表示，希望這些美食能搬上中國(guó)餐桌。

那么，外國(guó)的“美食”能被搬上中國(guó)餐桌么？此前，據(jù)外媒報(bào)道，來(lái)自洛杉磯的華人移民安姬·余創(chuàng)立了一家名為“兩河漁業(yè)”的加工廠，而主要的原材料就是河中數(shù)量眾多的亞洲鯉魚(yú)。不到兩年時(shí)間，肯塔基州西部成為美國(guó)亞洲鯉魚(yú)出口量最大的地區(qū)。截至2014年3月，“兩河漁業(yè)”工廠向中國(guó)市場(chǎng)出口了200多噸亞洲鯉魚(yú)，獲利不菲。

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