僅僅靠認(rèn)錯(cuò)態(tài)度來(lái)感人肺腑不是辦法，因?yàn)橄M(fèi)者們歸根到底是為了胃和舌尖做選擇的，尤其食品安全是重中之重。消費(fèi)者可以為了喜愛(ài)的品牌心軟一回、兩回，甚至可以為“勇于認(rèn)錯(cuò)”唱起贊歌，可是，如果真的不幸再有下回，在發(fā)現(xiàn)原來(lái)“勇于認(rèn)錯(cuò)”也是套路之后，還有人能把贊歌唱得那么由衷么？想要自己喜愛(ài)的“這一口”不再發(fā)生問(wèn)題，也許，當(dāng)下對(duì)于其食品安全問(wèn)題抱零容忍的態(tài)度，才是對(duì)企業(yè)最大的愛(ài)護(hù)吧？

據(jù)媒體后續(xù)報(bào)道，北京市食藥監(jiān)局已經(jīng)對(duì)涉事兩家門(mén)店進(jìn)行立案調(diào)查，并對(duì)四川海底撈餐飲股份管理有限公司位于北京地區(qū)的1家中央廚房和26家門(mén)店開(kāi)展全面檢查，且要求“海底撈”總部按照承諾對(duì)北京各門(mén)店實(shí)現(xiàn)后廚公開(kāi)、信息化、可視化，限期一個(gè)月完成，同時(shí)北京地區(qū)負(fù)責(zé)人能夠主動(dòng)對(duì)各門(mén)店進(jìn)行隨時(shí)檢查。這后續(xù)的整改能否達(dá)標(biāo)很關(guān)鍵。知錯(cuò)就改非常重要，更重要的是要吸取教訓(xùn)，千萬(wàn)別屢改屢錯(cuò)。若是再出問(wèn)題，多么誠(chéng)懇的“通于認(rèn)錯(cuò)”，也沒(méi)法把海底撈“撈”起來(lái)了。

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