【摘要】 在不知不覺間，麥當(dāng)勞等洋快餐品牌的本土化早已悄然開始，只是從未顯得像“金拱門”這樣刺眼。就拿重慶麥當(dāng)勞來說，早在2015年就已經(jīng)是麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的“試驗田”。

位于重慶市南坪工貿(mào)的一家麥當(dāng)勞，中午有不少市民前來。記者 周曉雪 攝

華龍網(wǎng)10月27日6時訊(首席記者 佘振芳 記者 周曉雪 見習(xí)記者鄧亮 )日前，一則“麥當(dāng)勞改名金拱門”的消息讓網(wǎng)友炸了鍋，并引發(fā)了一場企業(yè)取名狂歡：KFC更名為“開封菜”、星巴克改名為“白毛女咖啡”、法拉利更名為“馬牌汽車”……拋開這些字面上的調(diào)侃，值得深思的是，在不知不覺間，麥當(dāng)勞等洋快餐品牌的本土化早已悄然開始，只是從未顯得像“金拱門”這樣刺眼。就拿重慶麥當(dāng)勞來說，早在2015年就已經(jīng)是麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的“試驗田”。

回應(yīng)：更名只是證照層面 不影響店名

昨日，對于網(wǎng)上傳得沸沸揚揚的更名一事，麥當(dāng)勞相關(guān)負責(zé)人很快給出了回應(yīng)：因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，自2017年10月12日起，麥當(dāng)勞中國總部的企業(yè)名稱變更為“金拱門(中國)有限公司”。這一變更主要在證照層面，日常的業(yè)務(wù)不會受到任何影響，麥當(dāng)勞餐廳名稱、食品安全標準、營運流程等保持不變。而以“金拱門”命名，主要是麥當(dāng)勞的LOGO的英文名稱為“Golden Arches”，直譯過來就是“金拱門”，且形狀也似金色拱門。

與此同時，重慶麥當(dāng)勞方面也向華龍網(wǎng)表示，麥當(dāng)勞在內(nèi)地市場不斷推陳出新，創(chuàng)新產(chǎn)品與服務(wù)。目前重慶市場已推出自助點餐系統(tǒng)、雙點式點餐柜臺、動態(tài)電子餐牌等新服務(wù)，今后會進行更多本土化的嘗試。

換句話說，公司名字變了，品牌名不會變。“麥當(dāng)勞”依然是“麥當(dāng)勞”。

根據(jù)公開數(shù)據(jù)，預(yù)計到 2022年底，中國內(nèi)地麥當(dāng)勞餐廳將從2500家增加至4500家，開設(shè)新餐廳的速度將從2017年每年約250家逐步提升至2022年每年約500家。

深扒：重慶市場是麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的“前哨”

更名一事，與麥當(dāng)勞在華的業(yè)務(wù)變更有關(guān)。

今年1月，中信集團旗以 20.8 億美元收購了麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地和香港的業(yè)務(wù)，今年 8 月，雙方業(yè)務(wù)正式交割完成，并成立了新的麥當(dāng)勞中國。