郭大明研制的快餐式燃面一點(diǎn)即燃

14日，四川宜賓，75歲的郭大明在家捧著一碗面做最后的技術(shù)調(diào)試。半年多來，他都在進(jìn)行了一個(gè)課題，把的“宜賓燃面”做成方便面，“我要讓外地人也能吃到地道的宜賓燃面?！?/p>

10月1日，郭大明快餐式宜賓燃面終于初步研發(fā)成功，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)半年，引火即燃，與現(xiàn)煮的宜賓燃面擁有同樣的口感。

保質(zhì)期半年老人把宜賓燃面做出方便面

快餐式燃面制品

郭大明，是國(guó)網(wǎng)四川宜賓供電公司退休工程師，今年75歲，一輩子都在跟電打交道。去年，這個(gè)酷愛發(fā)明的退休老人突然迷戀上了宜賓燃面，“我要讓外地人也能吃到地道的宜賓燃面。”

萌發(fā)這個(gè)念頭，是一次外地朋友向他吐嘈，“我們這里的宜賓燃面，是舶來品，資格的宜賓燃面吃不到?！比绾文茏屚獾厝瞬坏揭速e來,也能品嘗到原滋原味的宜賓燃面？郭大明陷入思考。

一天，郭大明偶然看見孫子在吃方便面，他靈機(jī)一動(dòng)，何不把宜賓燃面做成“方便面”。之后，郭大明靜下心全力搞研發(fā)，從快餐宜賓燃面的核心技術(shù)、宜賓燃面的文化淵源、宜賓燃面的特性等方面，努力鉆研，取得前期成果。

今年，當(dāng)郭大明聽說宜賓市專門成立了“宜賓燃面產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”后，8月14日，他寫信給領(lǐng)導(dǎo)小組，闡述了對(duì)燃面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的研究成果和建議意見，很快得到了回復(fù)，宜賓市經(jīng)信委副主任蘭國(guó)賓率領(lǐng)相關(guān)人員到郭大明居住地召開了研討會(huì)。在會(huì)上，郭大明老人提出了建立“宜賓燃面研發(fā)中心”的建議，廠家表示愿攜手做大做強(qiáng)宜賓燃面產(chǎn)業(yè)。

10月1日，在宜賓多個(gè)部門與設(shè)備制造廠家的積極支持與配合下，經(jīng)過數(shù)月的攻關(guān)，郭大明快餐式宜賓燃面終于初步研發(fā)成功，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)半年，引火即燃，與現(xiàn)煮的宜賓燃面一樣熱呼呼、香撲撲的，一樣的口感、一樣的外觀。14日，郭大明告訴封面新聞?dòng)浾?，目前，這一項(xiàng)目就等量產(chǎn)了。

這幾年在研究發(fā)明上，郭大明已花去10余萬的資金，但他卻絲毫不心疼：“人家喜歡打牌，我就喜歡研究，喜歡動(dòng)腦，也是一種老年生活方式吧?！?/p>