但至少不要當“黑粉”

抗甲型H1N1病毒特效藥“達菲”的主要原料莽草酸，提取自八角茴香。電視劇《仙劍奇?zhèn)b傳3》里的角色名“紫萱”，其實是一味中藥——忘憂草。古代中醫(yī)把健康幼兒的糞便密封在罐子里，可以治病是有道理的。

以上這些內容，都來自王毅的課堂。

王毅從2009年還是講師時開課，到如今已成為教授，《從神農(nóng)本草到現(xiàn)代中藥》這門課，他已經(jīng)開了8年?！耙郧皩ｉT有面向本科生的中藥必修課，現(xiàn)在逐漸少了，我堅持下來開了這門課。”

每年浙大本科生中選這門的人，接近400人，但真正能選上的不足百人，而且都來自不同的專業(yè)。王毅說，這學期學生人數(shù)是93人，已經(jīng)到達課程容量的極限。

“很多人說自己不了解中藥，實際上你們是了解的，只是你們不知道原來這就是中藥?！钡谝还?jié)課，王毅就給學生們科普，“紅棗、山楂，都是中藥，中醫(yī)藥中有不少是藥食同源的?！焙芏嘧鳛樗幯a的中藥，就是日常生活中常見的食品，例如蓮子、核桃。浙大藥學院副教授陳柳蓉也參與了授課，她主講的三堂課就集中介紹了藥食同源的中藥和藥膳。

王毅說，從“什么是中藥”開始為學生科普中藥知識，這對學生來說已經(jīng)是一個沖擊。而自己開的這門課，“既講中藥知識，也講傳統(tǒng)文化?！?/p>

“我們常說心主神明，中醫(yī)的心實際上是腦。我們會說‘我心里好想你’，心臟本身是沒有想這個功能的，這種潛移默化的影響實際上是文化里蘊含的東西?！蓖跻阏f，古代中醫(yī)的認識會逐漸融合到文化中，“一開始我們會覺得很正常，但細細品味就會發(fā)現(xiàn)這已經(jīng)結合了中醫(yī)里的知識，并吸引我們。我們會說心愛的，沒人說腦愛的，這就是文化?！?/p>

一年開一次課，王毅并不打算停下來。他計劃在接下來幾年對課程進行改革，請更多人來旁聽學生的期末報告，也在考慮為學生的中藥實踐拉贊助，讓學生實踐有充足預算。“我們在宣揚中醫(yī)藥文化，讓大家科學地認識它。我不指望大家都當中醫(yī)的粉絲，至少不要當中醫(yī)的黑粉?！?/p>

　　他們親手制作的丹藥“非?？酀?、難以下咽”

龜甲、龍骨、石菖蒲、遠志，四味中藥各50克，打成粉末。熬制與藥粉等量的蜂蜜，用文火慢慢熬到起泡。趁熱將蜂蜜倒進裝有藥粉的容器，攪拌、搓丸。楊昌杰所在小組按照網(wǎng)上流傳的教程，制作“孔圣枕中丹”。

之所以選擇孔圣枕中丹為題，“是因為考慮到很多中藥會有各種禁忌，所涉及的病癥也跟我們有些距離，所以我們想找一種適合我們學生服用的、簡單安全的藥方?！睏畈苷f，“孔圣枕中丹自古以來就主要給書生服用，本身就是主治失眠、記憶力差等對學生來說很常見的病癥?！?/p>

“我們這個丹再怎么說也是藥?！睘榱舜_保丹丸安全，小組還咨詢了專業(yè)人士，“一個學姐，她是學中醫(yī)的，我問她這個藥會不會有什么禁忌或副作用?！?/p>

孔圣枕中丹涉及的中醫(yī)理論不多，成分少而簡單，適合初學者親手制作。

“最難的就是熬制蜂蜜，一般藥房都有老師傅操作，我們因為缺少經(jīng)驗，得一直站在鍋子旁邊，頻繁調整火候，怕它太沸又怕溫度太低?！睏畈苷f，蜂蜜沸騰容易溢出鍋，太涼又會拉長熬制時間。

制作丹丸還涉及到關鍵一步——滴蜜成珠。這是檢驗蜂蜜熬制過程中粘稠度的一種方法?！胺涿燮鹋莺笥每曜诱阂徽海蔚?jīng)鏊锬鼙３智驙畈潘愫细?。”楊昌杰說，蜂蜜太稀，丹丸會過于軟糯，無法成球狀，“太粘稠又會過硬，根本咬不動，所以對蜂蜜粘稠度的要求很高。”當?shù)蚊勰艹芍?，才能趁熱混合藥粉、攪拌搓丸?/p>

兩個小時后，孔圣枕中丹制成，小組成員進行了試吃。

“味道非?？酀?，難以下咽?！睏畈苷f，在藥店抓藥時，藥方師傅一看他們買的這四味藥，就告戒他們，“這四味藥混在一起很難吃的?！?/p>

但親手制作丹藥的過程，還是讓小組的展示內容更加豐富而吸引人?！翱菰锏膶W習生活還得到了滋潤，挺難得的。”楊昌杰說。