“生豬市場是一個全國大流通市場，隨著我國養(yǎng)殖方式從家庭散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖加速轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖量快速增長，在經(jīng)過2015年下半年、2016年、2017年的持續(xù)盈利后，生豬產(chǎn)能逐漸回升，2017年規(guī)模企業(yè)生豬出欄量激增?！卑不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)教授、安徽省現(xiàn)代生豬技術(shù)體系首席專家殷宗俊說。

河南財經(jīng)政法大學(xué)教授劉社認(rèn)為，河南省豬肉價格下跌，除了受到豬周期的影響，另一個重要原因是養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)模化擴張。目前，河南省內(nèi)牧原、雙匯、雛鷹等龍頭企業(yè)養(yǎng)殖水平走在了全國前列，帶動了河南全省生豬產(chǎn)能的加快恢復(fù)。此外，一批中等規(guī)模的成長企業(yè)快速發(fā)展，全省生豬生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力不斷提升，有效的增加了生產(chǎn)供給，畜牧部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，河南省年出欄萬頭以上豬場出欄量占全省出欄總量的26%以上，說明規(guī)?；诔蔀榘l(fā)展方向。

恐慌心理導(dǎo)致生豬集中出欄拋售。安徽省物價局價格局相關(guān)價格監(jiān)測負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)前不少養(yǎng)殖戶選擇在臘月里集中出欄，生豬價格不升反降，而節(jié)后持續(xù)走低的豬價使得養(yǎng)殖戶恐慌心理加重，有出欄拋售情況，導(dǎo)致生豬市場階段性供應(yīng)增加。另外，冷藏肉的投放和進口的低價豬肉也助推了生豬價格下跌趨勢。

消費需求疲軟也是下跌因素之一。安徽省物價局價格監(jiān)測局相關(guān)價格監(jiān)測負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)前豬肉消費高峰期過后，豬肉消費市場趨于平淡，消費需求較節(jié)前出現(xiàn)明顯下降。與此同時，隨著人們生活水平的提高，日常飲食更加注重膳食均衡，豬肉的需求量被水產(chǎn)、禽蛋、蔬菜瓜果代替而削減，豬肉需求逐漸進入節(jié)后階段性疲軟期。

豬價低迷加速行業(yè)洗牌

規(guī)?；允前l(fā)展方向

專家預(yù)判，目前生豬市場總體仍供大于求，豬價下行至低點，價格低迷現(xiàn)象在短時間內(nèi)難以改變，在供給沒有大幅波動的背景下，豬價將維持窄幅震蕩波動。