章丘鐵鍋現(xiàn)滯銷

原標(biāo)題：良莠不齊，跟風(fēng)小作坊紛紛關(guān)門，章丘將從嚴(yán)整頓市場

在《舌尖上的中國》第三季播出以后，章丘鐵鍋一夜之間躥紅，當(dāng)?shù)刂谱麒F鍋的家庭小作坊也遍地開花，然而鐵鍋的質(zhì)量卻良莠不齊，甚至出現(xiàn)了以次充好的現(xiàn)象。

僅僅過去了4個月，紅極一時的網(wǎng)紅章丘鐵鍋突然“遇冷”，不僅產(chǎn)品出現(xiàn)了滯銷，甚至很多跟風(fēng)的家庭小作坊也紛紛關(guān)門。

6月15日，生活日報記者實(shí)地探訪了章丘區(qū)相公莊鎮(zhèn)和普集鎮(zhèn)部分生產(chǎn)鐵鍋的村莊，發(fā)現(xiàn)村里大部分手工作坊已暫停生產(chǎn)。

據(jù)了解，這些家庭小作坊大部分沒辦理生產(chǎn)經(jīng)營手續(xù)，章丘區(qū)市場監(jiān)管部門已經(jīng)介入調(diào)查，并將進(jìn)行嚴(yán)格的行業(yè)整頓。

《舌尖3》捧紅章丘鐵鍋曾一鍋難求
“十二道工序，十八遍火候，1000℃高溫冶煉，36000次錘打……”2月19日晚上，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第三季播出，講述了章丘鐵匠師傅傳代打鍋的故事，解說詞用各種數(shù)字描述了手工制鍋的匠心獨(dú)運(yùn)。

這部紀(jì)錄片播出以后，章丘鐵鍋一夜間成為“網(wǎng)紅”，瞬間刷爆了朋友圈，并登上了各大熱搜榜。同時，“網(wǎng)紅”章丘鐵鍋還點(diǎn)燃了網(wǎng)友的消費(fèi)熱情，為了購買一口正宗的章丘鐵鍋，全國各地顧客慕名來到章丘。

據(jù)了解，章丘區(qū)相公莊鎮(zhèn)的省級非遺傳人鐵匠牛祺圣，一周內(nèi)接待了近千人次，訂單排到了2019年3月。