這家連鎖面館的負(fù)責(zé)人閆經(jīng)理否認(rèn)13800元的牛肉板面是炒作，并稱“豪中豪牛肉板面”只在總店有售，已經(jīng)推出了半年多，至今已經(jīng)賣出去4碗，而“火雞豪華板面”和“豪華牛肉板面”每月都能賣出去幾碗。記者詢問購買者都是什么樣的人，閆經(jīng)理稱都是企業(yè)老板，客人的具體情況他們不了解。

閆經(jīng)理表示，“豪中豪牛肉板面”定價(jià)如此之高，是因?yàn)槭巢亩己馨嘿F，而且是由12名“國字號(hào)”廚師制作的，顧客需要提前一個(gè)月預(yù)約，飯店僅準(zhǔn)備食材就要一個(gè)月，廚師制作則需一小時(shí)。

那么所謂“天上四種、地上四種、水里四種”的昂貴食材都包括些什么？閆經(jīng)理稱，食材是根據(jù)不同節(jié)令來選的，具體的他也不清楚，最近的一次“水里四種”有野生海參、鮑魚、龍蝦肉、魚翅，“地上四種”有野山豬、農(nóng)村家養(yǎng)的雞等。

記者詢問有沒有制作這種板面時(shí)的現(xiàn)場照片，閆經(jīng)理剛開始說自己這里沒有，要讓其他人幫忙找找，后來又表示“都沒保留”。

部門明碼標(biāo)價(jià)物價(jià)局無權(quán)干涉

有網(wǎng)友質(zhì)疑“天價(jià)板面”的價(jià)格明顯不符合市場規(guī)律。昨日下午，記者就此聯(lián)系了石家莊市橋西區(qū)物價(jià)局。據(jù)一名工作人員介紹，根據(jù)相關(guān)法規(guī)，飯店消費(fèi)價(jià)格屬于市場調(diào)節(jié)價(jià)，商家可根據(jù)其經(jīng)營情況自主確定價(jià)格。只要是飯店明碼標(biāo)價(jià)、不存在價(jià)格欺詐行為，就不算價(jià)格違法，物價(jià)部門無權(quán)干涉。

來源：河北新聞網(wǎng)