會議明確，2019年要完成三項“硬任務”：全年校園食物中毒事故控制在萬分之二以內(nèi)，并比2018年有所下降;學校食堂推行“明廚亮灶”的比例要達到70%，讓群眾隨時可以進行“看得見”的監(jiān)督;4月15日之前，各地食品安全辦等部門要組織全面排查校園食堂及周邊食品安全風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，排查情況由各地食安辦負責人簽字上報。

會議還對央視3·15晚會報道的“辣條”生產(chǎn)經(jīng)營問題作出工作部署，要求相關地區(qū)立即對涉事企業(yè)開展調(diào)查，對校園周邊銷售網(wǎng)點開展全覆蓋檢查。

會議由國務院食品安全辦副主任、市場監(jiān)管總局副局長孫梅君主持。中宣部、教育部、衛(wèi)生健康委、公安部、市場監(jiān)管總局等成員單位有關負責同志在主會場參加會議，各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設兵團、有條件的市、縣食安辦設分會場。