原標題:對中國白酒從不熟悉到欲罷不能,其實日本人也愛喝五糧液……
參考消息網(wǎng)7月10日報道 日媒稱,來自中國的“白酒”正在日本掀起熱潮。
據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站7月5日報道,中國白酒獨特的強烈香氣曾被認為不適合日本人,但日本很多餐廳推出了使用白酒的雞尾酒和嗨棒(蘇打威士忌)等,于是白酒在日本也慢慢流行起來。
獨特口味的雞尾酒
東京新宿一家2018年底開業(yè)的酒吧里,顧客在觀看花式調(diào)酒的同時,還可以品嘗世界各國的酒。該店的賣點之一是能喝到罕見的用中國酒調(diào)制的雞尾酒。
這里使用的中國酒,并不是赤茶色的醇厚的“紹興酒”,而是以無色透明的蒸餾酒“白酒”為基礎(chǔ)。
白酒的酒精度數(shù)大約為50度,是紹興酒的2倍以上。在洋酒中,味道接近龍舌蘭和伏特加,其類似水果的香氣尤其強烈。
在中國,白酒一般是直接飲用,但對于習慣低度數(shù)酒的日本人來說難以普及。
于是,酒吧老板將其調(diào)制成雞尾酒提供給顧客。尤其受歡迎的是加入檸檬汁的“清淡型”和加入巧克力薄荷的“偏甜型”。

圖/視覺中國
據(jù)報道,即使被制成雞尾酒,顧客在喝下時仍能微微感覺到白酒獨特的氣味。
店里的一位??驼f:“在想要一點刺激的時候就會想喝”。
報道稱,雖然很多日本人從未喝過也不熟悉白酒,但在喝過后著迷的人正在增加,白酒雞尾酒很受女性顧客歡迎。
這些雞尾酒的價格因所用酒的種類不同而不同,1杯在1200日元至3000日元(不含稅,約合人民幣76元至190元)。這家店還會根據(jù)客戶的口味為客人特別調(diào)制。