開封后的糕點(diǎn)不能長(zhǎng)時(shí)間存放,但有些糕點(diǎn)擺了一天也無人問津。
調(diào)查期間,記者詢問無錫多家星巴克門店,均承諾開封后的糕點(diǎn)如果賣不掉,會(huì)在當(dāng)天報(bào)廢。星巴克昌興大廈門店的店員也給出了同樣的承諾,但記者臥底時(shí)發(fā)現(xiàn),實(shí)際情況并不是他們承諾的那樣。
11月9日一大早,記者看到一個(gè)食品儲(chǔ)存盒里放著培根芝士蛋堡、香腸培根谷物三明治和法式香濃巧克力可頌等各式糕點(diǎn),均已拆封。一名主管告訴記者,這些都是前一天剩下的,他吩咐記者把它們擺上柜臺(tái)繼續(xù)賣,“先賣昨天剩下的,再賣今天新進(jìn)的?!庇捎陂_封了較長(zhǎng)時(shí)間,記者注意到有的糕點(diǎn)已經(jīng)非常干硬,稍一觸碰就掉碎渣。
之后幾天,記者發(fā)現(xiàn)這家店幾乎每天都會(huì)把前一天剩下的糕點(diǎn)偷偷擺上柜臺(tái)。
11月21日,星巴克無錫昌興大廈店,在陳列柜里擺放的糕點(diǎn)已經(jīng)拆封,店員承諾這些糕點(diǎn)當(dāng)天賣不出去會(huì)報(bào)廢,不過實(shí)際并非如此。新京報(bào)記者彭鏡陶攝
用吧臺(tái)毛巾擦垃圾桶,提前處理問題食材應(yīng)付檢查
在臥底過程中記者發(fā)現(xiàn),除了食材問題,星巴克門店還存在衛(wèi)生問題。
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