4月11日，農(nóng)歷三月初三，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“上巳節(jié)”，尤其為漢族、壯族、苗族、瑤族等民族所重視。這個(gè)吉祥喜慶的日子在眾多地區(qū)流傳并慶祝，遵循“3吃3做3忌”的老傳統(tǒng)，旨在祈愿開(kāi)運(yùn)添財(cái)、諸事順?biāo)臁?/p>

**吃3樣：**

**五色飯** —— 壯族及多個(gè)民族的特色美食，選用黑、紅、黃、白、紫五色糯米制成，亦稱“烏飯”。其色彩源于紅蘭草、密蒙花、楓葉、紫蕃藤熬制出的紅、黃、黑、紫四色菜汁，分別浸染糯米后與白色糯米一同蒸煮。五色各有寓意：紅象征愛(ài)情，黃代表財(cái)富，黑寓意健康，白意味著純潔，紫則寄托長(zhǎng)壽。

**薺菜** —— 古諺云：“陽(yáng)春三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”薺菜被視為“護(hù)生草”，味道鮮美且具滋補(bǔ)功效，古人食用薺菜以預(yù)防春季疾病。湖南、湖北等地有農(nóng)歷三月初三煮薺菜雞蛋的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)食用后可確保全年腰腿無(wú)痛、頭部安康。

**桃子** —— 傳說(shuō)三月三是王母娘娘壽辰，她于此時(shí)設(shè)“蟠桃盛宴”，邀請(qǐng)眾仙品嘗鮮桃。民間百姓也于當(dāng)日食桃，取“桃”與“逃”諧音，意為逃離劫難、驅(qū)散不祥，因時(shí)令鮮桃尚未上市，人們通常食用桃罐頭，以期一年大吉大利、萬(wàn)事如意。

**推薦食譜：黃桃罐頭**

**食材：** 黃桃2個(gè)，冰糖適量。

**做法：** 選用略硬未熟透的黃桃，洗凈切塊。鍋中加純凈水，放入桃塊，大火燒開(kāi)。煮沸后加入冰糖，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮，冰糖用量依個(gè)人口味調(diào)整，能生津潤(rùn)肺。待桃肉變軟即可關(guān)火。

**做3事：**

**沐浴** —— 上巳節(jié)起源于漢代以前的巳日修禊習(xí)俗，魏晉后固定在三月三。古時(shí)人們?cè)谶@一天到河邊沐浴，以祓除病痛和災(zāi)厄，此活動(dòng)稱為“祓除畔浴”，旨在祈求新一年身體健康、運(yùn)勢(shì)順暢。

**祭祖** —— 上巳節(jié)曾是清明節(jié)前身，祭祖乃其重要活動(dòng)。至今在一些少數(shù)民族地區(qū)仍保留此習(xí)俗，三月三這天，人們攜帶祭品，匯聚一處，虔誠(chéng)祭拜先祖，表達(dá)敬仰之情，祈愿子孫安康、生活幸福。

**踏青** —— 正值春光爛漫，三月三是踏青佳期。在壯族、瑤族、侗族、苗族、漢族等民族的傳統(tǒng)中，此日亦是情人節(jié)和女兒節(jié)。人們盛裝出行，結(jié)伴游水嬉戲，青年男女借此良機(jī)互訴衷腸、對(duì)歌拋繡球，期盼美滿姻緣、生活好運(yùn)連連。

**忌3事：**

**晚上不外出** ，以免招致麻煩。

**上墳祭祀不胡言亂語(yǔ)** ，保持莊重肅穆，以免引發(fā)不祥。

**不剃頭** ，避免在當(dāng)日進(jìn)行剃頭、刺青等傷身行為。

遵循三月初三“上巳節(jié)”的老傳統(tǒng)“3吃3做3忌”，以期去霉運(yùn)、開(kāi)運(yùn)添財(cái)、諸事順?biāo)臁?/p>