妙可藍(lán)多回應(yīng)反式脂肪酸爭議官方澄清產(chǎn)品成分安全

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2024-05-10 17:58:31

5月9日，妙可藍(lán)多宣布王一博成為品牌代言人，并在發(fā)布會上揭曉了一系列新產(chǎn)品，包括花酪棒、鱈魚奶酪和手撕奶酪等。公司CEO柴琇強(qiáng)調(diào)，此次品牌升級旨在塑造一個年輕化、時尚化且專業(yè)的品牌形象，標(biāo)志著企業(yè)正邁向戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的新階段。

幾乎與此同時，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“妙可藍(lán)多反式脂肪酸”的討論熱度飆升。爭議起源于某網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)妙可藍(lán)多奶酪產(chǎn)品配料中含有“食用油脂制品”，并推測這實際上意味著存在反式脂肪酸。針對消費者的詢問，妙可藍(lán)多官方客服回應(yīng)產(chǎn)品不含反式脂肪酸。

反式脂肪酸作為一種不飽和脂肪酸，常見于加工食品、反芻動物產(chǎn)品及高溫烹飪食品中，例如蛋糕、代可可脂巧克力及煎炸食物。盡管完全避免攝入反式脂肪酸較為困難，但根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)指南（2022版）》，成年人每日攝入量應(yīng)控制在2克以內(nèi)。當(dāng)前中國居民平均攝入量遠(yuǎn)低于世衛(wèi)組織的建議上限，不過特定群體因頻繁食用西式快餐、蛋糕等，面臨的健康風(fēng)險有所增加。

妙可藍(lán)多的核心業(yè)務(wù)聚焦于奶酪產(chǎn)品。盡管2022年公司營收約40億元，同比下降16%，歸母凈利潤亦減少至6344萬元，降幅達(dá)53%，首次出現(xiàn)營收與利潤雙重下滑，引起市場矚目。公司解釋利潤下滑緣于行業(yè)增速放緩、原材料成本上升及財務(wù)費用增加等因素。

奶酪業(yè)務(wù)作為公司的支柱，去年貢獻(xiàn)了近78%的總收入，達(dá)31.37億元。2023年第一季度，該業(yè)務(wù)繼續(xù)強(qiáng)勁，占總營收的82.76%，達(dá)到7.85億元。為了擴(kuò)大市場份額，妙可藍(lán)多正執(zhí)行“雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略”，積極開發(fā)針對C端和B端市場的多樣化產(chǎn)品線，以適應(yīng)市場需求的多樣性。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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