其實(shí)，中國有關(guān)民生的社會(huì)熱點(diǎn)很多，你既可以借此展現(xiàn)社會(huì)人心，也可以反思社會(huì)問題，表現(xiàn)社會(huì)文明的進(jìn)步?！白钪袊钡墓适虏攀亲詈线m的故事。

食堂

中國版像在旅游區(qū)

日本版

《深夜食堂》的樣貌是一國民生的反饋。日本版中的《深夜食堂》身處摩天大樓背后的僻靜小巷中，從霓虹閃耀的寫字樓走上一小段，便到了療傷之地《深夜食堂》。這是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、老齡化、無子化日本社會(huì)的真實(shí)映射。在東京和京都這樣的大都市中，這樣的《深夜食堂》真實(shí)存在。

韓國版

韓國的《深夜食堂》地處居民區(qū)附近的小巷中，洋溢著類似首爾江北的平民氣息，令人感到熟悉又親切。

中國版

而中國的《深夜食堂》給觀眾的感覺則地處河邊小鎮(zhèn)中。導(dǎo)演說該劇外景地在臺(tái)灣高雄。

想想如今大陸城市真實(shí)的面貌，小縣城都比劇中的外景地繁華。劇中這樣的《深夜食堂》只能存在于古鎮(zhèn)旅游區(qū)里，它吸引的應(yīng)該是游客，且難有回頭客，食客相識(shí)相助更是無從談起?？梢哉f中國版《深夜食堂》的地點(diǎn)設(shè)定直接打破了劇情故事的可信度。

菜式

中國觀眾認(rèn)不出中國菜

日本版

日本版《深夜食堂》曾在中國掀起了一股“日式家常菜”風(fēng)潮。劇中頗具日式特色的黃油拌米飯、貓飯、茶泡飯、厚燒蛋、土豆泥沙拉、章魚紅香腸、雞蛋三明治、酒蒸蛤蜊是日本隨處可見的吃食，聞名于世的日本大米在劇中被展現(xiàn)到了極致，拌著一小塊黃油的米飯、蓋著魚肉片的米飯和澆上茶水的米飯充滿精巧的創(chuàng)意，令不少中國觀眾也親身一試。在三版《深夜食堂》中，日本版中的菜肴烹飪最為簡(jiǎn)單，卻也最得人心。

韓國版

韓國版放棄了日本版中的菜肴，以純粹的韓國家常菜示人。泡菜和紫菜是劇中的主角，開篇第一集中食客品味“紫菜包條糕”時(shí)口中發(fā)出的清脆的咀嚼聲彰顯了食材鮮明的韓國特色；第二集中蕎麥餅上的泡菜則是令眾食客口水橫流的美味。劇中處處滲透著韓國藝術(shù)家對(duì)本國美食的驕傲。

中國版

《深夜食堂》中的家常菜映射著不同國家中小人物的悲喜，簡(jiǎn)單廉價(jià)的菜式卻飽含著豐富的人生故事。而我們中國版《深夜食堂》中的菜肴則是遺憾地遠(yuǎn)離了“家?！倍?。老壇酸菜蟹面、模仿日本版中貓飯的魚松飯、中式厚燒蛋，即使是煎餅果子，都令中國觀眾實(shí)難找到味覺共鳴，繼而也難以與劇中故事產(chǎn)生共鳴。一個(gè)世界頭號(hào)美食大國的家常菜被拍得如此陌生粗陋，令人扼腕嘆息。

相比之下，盡情展現(xiàn)中國各地家常菜和百姓家庭故事的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》倒更像中國的《深夜食堂》。

信報(bào)記者王菲