罐車混裝暴露監(jiān)督執(zhí)法缺位食品安全亮紅燈(2)

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2024-07-08 16:32:53 財(cái)旅見聞

另外報(bào)道中提到，運(yùn)輸企業(yè)混用不清洗成為常態(tài)，也是因?yàn)槟切┦称菲髽I(yè)，對(duì)運(yùn)輸環(huán)節(jié)清潔與否的把關(guān)流于形式。它們沒有嚴(yán)格查驗(yàn)罐體，對(duì)于是否有化工液體混入，也缺少相應(yīng)的檢測(cè)，進(jìn)一步縱容了違規(guī)操作。

《中華人民共和國食品安全法》指出，食品生產(chǎn)企業(yè)，在“運(yùn)輸和交付控制”環(huán)節(jié)，應(yīng)該制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

所以哪怕沒有國標(biāo)，對(duì)于罐車混裝的亂象，完全有充分的執(zhí)法依據(jù)。運(yùn)輸企業(yè)僭越食品安全紅線，源于利益誘惑太大，更是監(jiān)督執(zhí)法缺位所致。

咱們每天都要吃油，食品安全是絕對(duì)底線，一車多用對(duì)消費(fèi)者健康是嚴(yán)重威脅。面對(duì)已經(jīng)公開化的行業(yè)亂象，監(jiān)督還得硬起來，執(zhí)法還得嚴(yán)起來，絕不能一路綠燈。

一方面，對(duì)于是否一車多用，是否定期清洗消毒，要有常態(tài)化的抽檢機(jī)制，不定期檢查。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作要嚴(yán)肅懲罰，提高違法代價(jià)，形成震懾效應(yīng)，確保罐車的專車專用落到實(shí)處。

另一方面，對(duì)于食品企業(yè)，也應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，敦促其嚴(yán)格把關(guān)，查驗(yàn)運(yùn)輸企業(yè)的資質(zhì)、罐體的清潔程度，以及是否有化工液體混入等，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生。必要時(shí)，可以要求食品企業(yè)對(duì)驗(yàn)罐環(huán)節(jié)進(jìn)行信息備案，記錄每次驗(yàn)罐的時(shí)間、地點(diǎn)、人員、結(jié)果等信息，甚至留存視頻證據(jù)，以備執(zhí)法機(jī)關(guān)隨時(shí)抽查。

長遠(yuǎn)來看，像食用油運(yùn)輸領(lǐng)域，推動(dòng)專車專用成為強(qiáng)制性的國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)盡快提上議程，堵上罐車混運(yùn)的規(guī)則漏洞。

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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