立秋到，牢記：1不去，2不喝，吃3樣，忌2事品秋日美食指南

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2024-08-07 21:47:53 網(wǎng)易

立秋來臨，牢記：1不去，2不喝，吃3樣，忌2事，一起來了解下具體內(nèi)容吧~

1不去

不去農(nóng)田里走動

立秋之后，大自然也會自動渲染出秋日獨有的美景，尤其是郊野戶外，更能彰顯出秋日的特點。正因如此，立秋之際，民間流行著秋游的習俗，人們走到戶外，感受秋天，欣賞秋日的景色。不過如今作物已經(jīng)趨于成熟，我們可以遠遠地欣賞，而不能到里邊去走動，以免踩倒，影響收成。另外這個時節(jié)里，田野的蚊蟲也比較多，很容易被叮咬。

2不喝

不喝未燒開的水

在立秋當日，民間流行著“飲秋水”的習俗，寓意消除夏日的暑熱，避免秋天鬧肚子。立秋之后，既有余熱未消，天氣也漸漸干燥起來，這時候更要多喝些水，來幫助消暑去燥。值得注意的是，我們在喝水之前需將其徹底燒開，晾涼再喝，這樣可以將其中的雜質(zhì)以及細菌，微生物去除，更有利于我們的身體健康。

不喝涼茶

在炎熱的夏日里，很多地區(qū)都流行著喝涼茶的習俗，有助于清暑熱，祛火除濕，解渴生津等。而涼茶的性質(zhì)也正如其名，是比較清涼的。立秋之后，天氣循序漸進地轉(zhuǎn)涼，我們的脾胃為了適應環(huán)境要進行調(diào)整，會比較虛弱，若是再喝涼茶，也就容易受到刺激，引起不適。

吃3樣

魚類

秋風起，魚兒肥，立秋之后，魚類進入鮮美的時刻，同時其可以為我們秋季進補提供高質(zhì)量蛋白，B類維生素以及鋅，鐵，鈣等離子，有助于補虛健脾，促進食欲，保護心血管，抗氧化，滋潤肌膚等等。

豆類

豆類也是一種優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源，可以為我們提供植物性蛋白，維C，維E，纖維素以及鈣，鐵，錳，銅等離子，有助于養(yǎng)肝益肺，強壯筋骨，增強抵抗力等。我們可以用豆類來煮粥煲湯，也可以炒菜，平日里可以經(jīng)常搭配些。

薯類

薯類是秋季收獲的一大類食物，其中包含土豆，紅薯，山藥，芋頭，紫薯等，薯類中富含淀粉，纖維素，維A，維B以及鉀，鈣，磷，錳等離子，有助于健脾養(yǎng)胃，補肺益氣，延緩衰老，增強抵抗力等。

(責任編輯：張蕾)

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