3年交了9億“學(xué)費(fèi)”后，全球披薩一哥終于在中國賺錢了(3)

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2024-09-11 13:43:52 紅餐網(wǎng)

由于在非一線城市存在稀缺性，且運(yùn)營團(tuán)隊(duì)善于利用社交媒體和優(yōu)惠活動(dòng)制造話題，達(dá)美樂所到之處都掀起一線城市未曾見過的消費(fèi)熱潮。

去年年底在西安開業(yè)的西北首店，在今年1月2日創(chuàng)造了37萬元的

全球單店日銷售記錄

——此時(shí)距離該店上一次刷新記錄，僅僅過去了不到一個(gè)星期?？吹竭@瘋狂的銷量和現(xiàn)場看不到盡頭的排隊(duì)人群，有網(wǎng)友調(diào)侃道，大西北不愧是中國碳水愛好者天堂，綽號(hào)“西方肉夾饃”的披薩入陜可以說是占據(jù)天時(shí)地利人和。

事實(shí)上，西安門店的爆紅并非特例。除了財(cái)報(bào)披露的業(yè)績外，從社交媒體的熱度也能看出，達(dá)美樂近段時(shí)間開拓的每一個(gè)新城市，幾乎都能迅速成為當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅男马斄?。去?2月23日開業(yè)的南通首店，早上8點(diǎn)門店還沒營業(yè)隊(duì)伍就已經(jīng)繞商場兩圈；位于廈門最火商圈之一SM城市廣場的門店剛開業(yè)時(shí)，有網(wǎng)友反饋?zhàn)约号抨?duì)下單+取餐至少要3-4小時(shí)。

△圖片來源：小紅書截圖

誠然，新店剛開業(yè)時(shí)很多消費(fèi)者都是抱著嘗鮮、跟風(fēng)的態(tài)度而來。達(dá)美樂也很清楚這個(gè)道理，在不少城市開出首店時(shí)都會(huì)推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，務(wù)求在最短時(shí)間內(nèi)推高熱度。比如上面提到的南通首店，就推出過

免費(fèi)送500份披薩的活動(dòng)

，瞬間引爆搶購熱潮。

難的是，在開業(yè)的新鮮感、優(yōu)惠期過去之后，達(dá)美樂還能留住這份熱度，

并將成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到新的城市。

比如廈門SM城市廣場店，現(xiàn)在雖不至于等3個(gè)小時(shí)才能吃上一口披薩，但至今仍是商場頂流之一，每逢周末、節(jié)假日依舊大排長龍?！斑_(dá)門”信徒的規(guī)模不斷壯大，也給了達(dá)美樂繼續(xù)擴(kuò)張的信心，按照現(xiàn)在的開店節(jié)奏，年內(nèi)完成千店目標(biāo)應(yīng)該問題不大。

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