親嘴燒在日本被召回 添加劑TBHQ超標，衛(wèi)龍稱符合中國標準
最近，一批衛(wèi)龍親嘴燒產品在日本遭遇召回，原因在于其中檢測出了在日本被禁用的食品添加劑TBHQ，涉及總量超過43公斤。對此，衛(wèi)龍于10月16日向紅星資本局回應，指出這次事件是由于不同國家間的食品標準差異所致，其產品完全符合中國現(xiàn)有的食品安全標準，消費者可以安心食用。關于未來親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場銷售，衛(wèi)龍表示，只要依據(jù)日本的食品安全標準調整產品配方即可。
具體而言，召回行動涉及90箱經典香辣風味的衛(wèi)龍親嘴燒，每箱凈重480克，召回緣由是檢測出每千克中含有0.005克TBHQ，這一添加劑不在日本允許使用的范圍內。召回產品的保質期設定為5個月，生產日期標注為2024年5月7日之后，銷售時間則在5月21日至8月23日之間。
TBHQ作為一種油溶性抗氧化劑，廣泛應用于食品工業(yè)中，能夠有效防止油脂氧化變質，延長食品保質期，并具備抑制細菌、霉菌及酵母菌生長的作用。
根據(jù)中國現(xiàn)行的食品安全國家標準GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》，TBHQ的最大允許使用量為每千克0.2克，適用范圍覆蓋了包括油炸面制品、月餅、膨化食品等在內的12大類食品。而即將于2025年2月8日生效的新標準GB 2760-2024中，TBHQ的最大限量保持不變，適用范圍調整為11類，其中“月餅”分類擴展為更廣泛的“糕點”，同時去除了“基本不含水的脂肪和油”這一類別。
從衛(wèi)龍官方網(wǎng)站發(fā)布的親嘴燒產品檢測報告中可見，相關產品中的TBHQ含量均符合當前標準。舉例來說，今年6月上傳的檢測結果顯示，1千克裝經典香辣風味親嘴燒的TBHQ含量為0.06克/千克，而65克裝的川香麻辣風味親嘴燒的含量為0.07克/千克，均在安全范圍內。
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