超43公斤衛(wèi)龍親嘴燒在日本被召回標(biāo)準(zhǔn)差異引發(fā)關(guān)注

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2024-10-17 08:58:07 長城網(wǎng)

超43公斤衛(wèi)龍親嘴燒在日本被召回

近日有消息稱，因被檢測(cè)出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚），超過43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本被召回。衛(wèi)龍方面回應(yīng)稱，此次事件是由于國家間標(biāo)準(zhǔn)不同所致，其產(chǎn)品符合中國標(biāo)準(zhǔn)，安全合規(guī)，消費(fèi)者可放心食用。對(duì)于親嘴燒后續(xù)能否在日本售賣的問題，衛(wèi)龍表示只需按照日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整配方即可。

具體來看，90箱衛(wèi)龍親嘴燒經(jīng)典香辣風(fēng)味產(chǎn)品（每箱凈含量480克）被召回，原因是產(chǎn)品中檢測(cè)到了日本食品衛(wèi)生法不允許使用的食品添加劑TBHQ，含量為0.005克/千克。這些產(chǎn)品的保質(zhì)期為5個(gè)月，生產(chǎn)日期為2024年5月7日以后，銷售日期為5月21日至8月23日。

TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期和貨架期，并具有良好的抗細(xì)菌、霉菌和酵母菌的作用。根據(jù)我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，TBHQ的最大限量為0.2克/千克，可用于油炸面制品、月餅、膨化食品、堅(jiān)果與籽類罐頭等12個(gè)類別的食品中。

今年3月，我國發(fā)布了最新的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024，將于2025年2月8日實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)中，TBHQ的最大限量仍為0.2克/千克，可用于11種類別的產(chǎn)品中，原本的“月餅”類別拓寬至“糕點(diǎn)”范圍，同時(shí)取消了“基本不含水的脂肪和油”類別。

查詢衛(wèi)龍官網(wǎng)今年上傳的相關(guān)檢測(cè)報(bào)告顯示，送檢的親嘴燒產(chǎn)品中的TBHQ含量均符合要求。例如，今年6月上傳的1千克親嘴燒（經(jīng)典香辣風(fēng)味）的TBHQ含量為0.06克/千克，65克親嘴燒（川香麻辣風(fēng)味）的TBHQ含量為0.07克/千克。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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