但在引進(jìn)僅4年后,陽光玫瑰的光環(huán)逐漸褪去。農(nóng)業(yè)專家表示,2016年以后,南京產(chǎn)的陽光玫瑰批發(fā)價(jià)只有20元/斤,果商向消費(fèi)者出售的價(jià)格也只有每斤三四十元。這種網(wǎng)紅水果價(jià)格暴跌的直接原因是2016年以來在國內(nèi)迅速增長的種植面積。據(jù)相關(guān)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2016年全國陽光玫瑰的種植量還只有10.01萬畝,到了2023年全國陽光玫瑰葡萄種植面積已經(jīng)高達(dá)120萬畝。種植面積的大泛濫直接影響了價(jià)格。
另一個(gè)讓陽光玫瑰變成白菜價(jià)的原因是質(zhì)量。不少網(wǎng)友吐槽現(xiàn)在吃到的陽光玫瑰不是那個(gè)味了。有市場專家表示,最早引進(jìn)的陽光玫瑰口感豐富,甜而不膩,果肉飽滿。這兩年再吃,甜味差了很多,皮也厚了,品質(zhì)差了不少。優(yōu)質(zhì)的葡萄在種植時(shí)必須嚴(yán)格控制產(chǎn)量,像陽光玫瑰這樣的品種一般每畝產(chǎn)量控制在2400斤時(shí)香味最佳。而現(xiàn)在不少種植戶為了提高產(chǎn)量,畝產(chǎn)不少已經(jīng)高于5000斤,有的地方甚至還有畝產(chǎn)上萬斤的,葡萄的香味自然很難嘗出來。
南方的一些果農(nóng)為了避開集中上市期,獲得更高收購價(jià),主動(dòng)反季節(jié)種植,在葡萄果子還沒有完全脫酸、上糖時(shí)就摘下投入市場,自然降低了陽光玫瑰的整體品質(zhì)。
在日本,大部分種植戶已經(jīng)加入了農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì),協(xié)會(huì)會(huì)出面對產(chǎn)品進(jìn)行分級、銷售,結(jié)算,并且在全過程中嚴(yán)格規(guī)范種植的各類技術(shù)參數(shù),國內(nèi)的水果種植顯然缺乏這類管理機(jī)構(gòu)。急功近利,種植面積增長,外加錯(cuò)峰上市中找補(bǔ)利潤,昔日的貴族水果陽光玫瑰的口碑和價(jià)格就在這種混亂中不斷下跌,直到需要通過貼個(gè)外文牌來賣個(gè)高價(jià)。
高端水果卻高端不了多久,除了種植上的原因,還有一個(gè)核心問題就是種苗還是來自國外。目前,我國一部分果樹的主栽品種仍需要依靠“進(jìn)口”,2000年以來,中國累計(jì)從美國、日本兩國各引進(jìn)199種、81種。其中蘋果、葡萄等品種的水果外來樹種的占有率都在50%以上。由于引進(jìn)的水果開始使用的是第一代國外種苗,在國內(nèi)經(jīng)過幾代種植,品種退化的問題難以避免,口感和質(zhì)量就會(huì)逐漸變差。
暑期正值葡萄盛產(chǎn)季,陽光玫瑰葡萄作為昔日的高價(jià)水果代表,如今價(jià)格卻變得親民,市面上甚至可以找到10元/斤以下的價(jià)位
2024-09-03 17:56:08陽光玫瑰葡萄降價(jià)