每一個(gè)假期回家的北漂,都要經(jīng)歷一次消費(fèi)觀的重塑。同事小K前段時(shí)間回老家時(shí),買(mǎi)了一堆山姆零食,打算對(duì)縣城消費(fèi)進(jìn)行一次“降維打擊”。然而,他卻遭遇了縣城消費(fèi)的精準(zhǔn)反擊。盡管最近的山姆會(huì)員店距離這座縣城有160公里,但這個(gè)在一線(xiàn)城市因高昂會(huì)員費(fèi)而被詬病的倉(cāng)儲(chǔ)超市已經(jīng)深入縣城的每個(gè)角落。每個(gè)人的手機(jī)里都有不止一個(gè)山姆代購(gòu)群,停車(chē)場(chǎng)的抬桿上也打著“免費(fèi)代購(gòu),當(dāng)天送達(dá)”的廣告。公司招待零食如果不是山姆點(diǎn)心,會(huì)讓人懷疑其實(shí)力和用心程度。小K在老家待了不過(guò)5天,發(fā)現(xiàn)人們正在復(fù)制一線(xiàn)中產(chǎn)的生活方式,雖然一線(xiàn)城市關(guān)鍵詞是“消費(fèi)降級(jí)”,但在縣城,升級(jí)還遠(yuǎn)未完成。
小K的老家是一個(gè)正在經(jīng)歷經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的中部縣城,市民們消費(fèi)的核心區(qū)是萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。陪父母逛了一趟“縣城CBD”后,小K發(fā)現(xiàn)這里與一線(xiàn)城市的商場(chǎng)并無(wú)太大區(qū)別:一樓有麥當(dāng)勞、漢堡王,二樓有霸王茶姬、星巴克,三樓的海底撈永遠(yuǎn)在叫號(hào)。這些品牌進(jìn)入縣城后入鄉(xiāng)隨俗,產(chǎn)生了奇妙的消費(fèi)體驗(yàn)。縣城唯一的星巴克里,沒(méi)有人在用MacBook辦公,但總有年輕男女在這里約會(huì)??Х瑞^在縣城承擔(dān)了相親的重要功能,對(duì)年輕人來(lái)說(shuō),在咖啡館相親比去對(duì)方家客廳更舒服。
縣城的海底撈自從幾年前開(kāi)業(yè)以來(lái),一直占據(jù)本地必吃榜第一名。盡管客單價(jià)較高,但當(dāng)人們想好好吃一頓時(shí),只有海底撈能提供無(wú)替代的情緒價(jià)值。流行趨勢(shì)總是比想象中更快觸達(dá)縣城。小K的弟弟在海底撈工作,他說(shuō)去年科目三最火的時(shí)候,每天都有很多人來(lái)店里點(diǎn)播。由于點(diǎn)名顧客太多,原本負(fù)責(zé)抻面的店員只好劃撥出一些人專(zhuān)門(mén)跳舞。于是,在人聲鼎沸的大堂里,有人過(guò)生日,有人拍vlog,有人抻面,有人跳舞,場(chǎng)面熱鬧非凡。
連鎖品牌不僅海底撈一家在擴(kuò)張。許多曾經(jīng)象征中產(chǎn)的品牌逐漸祛魅,大城市商場(chǎng)的體驗(yàn)也能在縣城商業(yè)街復(fù)制個(gè)七七八八??系禄望湲?dāng)勞的平替漢堡品牌“塔斯汀”去年才開(kāi)到北京,這被視為一種消費(fèi)降級(jí)的趨勢(shì)。實(shí)際上,對(duì)中產(chǎn)品牌的追捧更多是一種生活方式。中產(chǎn)真正的區(qū)隔在于消費(fèi)能力。縣城中產(chǎn)反而更接近美國(guó)那種“中產(chǎn)階級(jí)”。
小K在抖音上意外刷到了失聯(lián)許久的中學(xué)同學(xué)。這名同學(xué)畢業(yè)后回老家做生意,前兩年掙了些錢(qián),自建了一座別墅,配有雙車(chē)庫(kù)和全套智能家居。記錄裝修過(guò)程的抖音號(hào)吸引了上萬(wàn)粉絲??h城有錢(qián)人最大的難題是有錢(qián)沒(méi)地方花。代購(gòu)們充當(dāng)了中產(chǎn)生活批發(fā)商的角色。戴森吸塵器和吹風(fēng)機(jī)或許不會(huì)出現(xiàn)在縣城商場(chǎng),但早已成為縣城家庭的日常。
商品不僅僅是商品本身,它們承載著一整套價(jià)值觀、審美標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)理念。這些理念隨著商品流通悄然改變了縣城居民的生活方式。大街小巷上端著咖啡的年輕人越來(lái)越多。9.9元培育出來(lái)的咖啡市場(chǎng)讓精品咖啡更容易落地。大多數(shù)顧客已能分辨美式、拿鐵和澳白,理解好的豆子能賣(mài)出更高的價(jià)格。如果一家咖啡館裝修不錯(cuò),能夠讓人舒適聊天,大家也能接受它比瑞幸貴一些——前提是不要貴得太多。精品咖啡的重要伴生物精釀酒館在縣城也不再新鮮。早C晚A、日咖夜酒,在縣城同樣可以實(shí)現(xiàn)。密室逃脫、弓箭館等娛樂(lè)場(chǎng)所應(yīng)有盡有,劇本殺店只需68元就能拼一場(chǎng),評(píng)論已有兩千多條。顯然,縣城同學(xué)們自由支配的時(shí)間比小K更多。
最初討論一線(xiàn)品牌批量入駐縣城時(shí),認(rèn)為這是一種生活方式的“殖民”。但實(shí)際上,縣城正在“反向殖民”,成為一線(xiàn)中產(chǎn)的精神飛地。文俊的老家是一座距離北京僅一小時(shí)高鐵車(chē)程的縣城,前幾年修的仿古商業(yè)街成了逛街勝地。轟炸大魷魚(yú)、老酸奶、章魚(yú)小丸子、蜜雪冰城和正新雞排占據(jù)了顯眼位置。仿古城區(qū)規(guī)模不小,但它只是另一座建筑的陪襯——始建于北宋的古塔是縣城最有名的古建。這些年,發(fā)展文旅成了不少地方政府重視的工作。文旅不僅吸引了外地游客,也重新定義了縣城人的休閑方式。市博物館修建了氣派的新館,門(mén)票預(yù)約火爆。小紅書(shū)上彈出古城打卡機(jī)位推薦,穿著馬面裙的年輕女孩排隊(duì)拍照。停車(chē)場(chǎng)上,北京、天津車(chē)牌占了一小半,本地特色餐館里人聲鼎沸,大多都是普通話(huà)和外地口音。
過(guò)去這個(gè)假期,文俊被老家縣城旁的“河北霍格沃茨”再次刷屏;閆如意在家鄉(xiāng)新晉網(wǎng)紅景點(diǎn)看了場(chǎng)日出,堵在路上看到了多地車(chē)牌。小紅書(shū)上,到縣城學(xué)騎馬、學(xué)網(wǎng)球已成為一種經(jīng)濟(jì)適用型中產(chǎn)方案。縣城消費(fèi)追逐中產(chǎn),一線(xiàn)中產(chǎn)擁抱縣城。一線(xiàn)城市精致生活的米其林紛紛關(guān)店,shake shack等網(wǎng)紅店光環(huán)褪去。商場(chǎng)里最火的是人均兩位數(shù)的店鋪,從火鍋到漢堡,9.9元成為餐飲內(nèi)卷基準(zhǔn)線(xiàn),4元檸檬水備受歡迎。塔斯汀開(kāi)進(jìn)北京,星巴克走進(jìn)縣城。消費(fèi)平權(quán)時(shí)代,大家最終在中間地帶握手。
在美國(guó)破產(chǎn),在中國(guó)收割縣城貴婦
2024-09-29 20:27:57在美國(guó)破產(chǎn)