近日,江蘇籍薛師傅在昆明因食用隔夜見手青導(dǎo)致中毒,產(chǎn)生嚴重幻覺,誤以為自己要“修仙渡劫”,從27樓窗戶順著外墻水管向下攀爬。幸得樓下好友及時施救,避免了一場悲劇。目前,薛師傅病情已好轉(zhuǎn),并表示今后將徹底戒除食用野生菌的習(xí)慣。

薛師傅已在昆明生活四十年,每年都有烹飪野生菌食用的習(xí)慣。事發(fā)前,他一次性炒制了兩盆見手青,其中一盆當天食用,另一盆放入冰箱冷藏。次日,薛師傅獨自取出冷藏的見手青加熱佐酒食用。由于隔夜菌子加熱不充分或烹飪不當,他很快出現(xiàn)中毒癥狀。
中毒后,薛師傅陷入意識混亂,產(chǎn)生了離奇的幻覺。他回憶稱,當時腦海中浮現(xiàn)出親人讓他“修仙渡劫”的聲音,在無自主意識的狀態(tài)下,他從27樓的窗戶翻出,沿著外墻的水管試圖向下攀爬。過程中,他的腹部不慎被劃傷。幸運的是,住在26樓的鄰居正是他的好朋友。朋友聽到窗外異響后警覺查看,發(fā)現(xiàn)薛師傅正懸掛在外墻,隨即迅速將其拉入屋內(nèi),挽救了其生命。
隨后,朋友們將薛師傅送往附近醫(yī)院治療。因初期病情未見明顯好轉(zhuǎn),伴有長時間昏迷,后又緊急轉(zhuǎn)院至云南大學(xué)附屬醫(yī)院接受進一步救治。經(jīng)過多日治療,薛師傅病情逐漸穩(wěn)定?;貞浧甬敃r的一幕,他仍感到后怕,坦言自己當時處于“狂想癥”狀態(tài),完全失去了對危險的判斷能力。
近期野生菌中毒病例頻發(fā),主要原因包括烹飪不當、未煮熟煮透以及食用隔夜菌子且加熱不充分。見手青等牛肝菌類含有神經(jīng)毒素,若處理不當極易引發(fā)中毒,輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、視物模糊,重則導(dǎo)致精神錯亂、幻覺甚至危及生命。專家提醒公眾,食用野生菌務(wù)必確保新鮮、徹底煮熟,嚴禁食用隔夜或未充分加熱的菌類。一旦出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),切勿拖延。薛師傅也表示,經(jīng)歷此事后,他已下定決心戒煙、戒酒、戒菌子,以保障自身健康安全。
近日,廣州的向女士反映稱,4月4日晚8時30分左右,她與朋友前往廣州一家火鍋店用餐,點了見手青、蘑菇飯等云南特色餐品。吃完回家的路上,她感覺身體不適,舌頭嘴唇發(fā)麻,心慌惡心想吐,懷疑中毒
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