建立薯條加工企業(yè)需要較大的初始投資,包括廠房建設、生產(chǎn)線購置、原料采購等。建一個10萬噸左右產(chǎn)能的工廠,需投入約10億人民幣,不僅包括昂貴的進口設備購置費用,還涉及許多配套設施的建設,比如蒸汽鍋爐、污水處理設施。這些配套設施的維護同樣需要大量的資金投入。
與歐美相比,中國土豆畝產(chǎn)較低,這意味著即使經(jīng)過相同的加工工序,中國生產(chǎn)的薯條成本也會相對較高。但得益于高產(chǎn)品種的應用、生產(chǎn)技術水平的提高以及脫毒種薯的普及,從2010年開始,中國馬鈴薯總產(chǎn)增加。馬鈴薯畝產(chǎn)量從2010年的1.08噸提升至2022年底的1.38噸,從依靠面積擴張轉變?yōu)橐揽繂萎a(chǎn)增長的高質量轉變。農業(yè)農村部和財政部對現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系的持續(xù)投入,特別是對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的支持,為薯條產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了科技支撐。
國內加工企業(yè)的技術進步和產(chǎn)能提升也是推動出口增長的關鍵因素。2017年之后,國內培育的馬鈴薯加工品種逐漸增多,但直到2020年,國內薯條加工企業(yè)仍以外資或合資企業(yè)為主。2020年后,國內一些企業(yè)開始大規(guī)模新建冷凍薯條生產(chǎn)線,產(chǎn)能迅速提升,年產(chǎn)能3年內從50多萬噸增長至120多萬噸,在國際上形成一定的競爭優(yōu)勢。
2023年,中國在全球炸薯條市場的份額為3.1%,高于2022年的2.2%和2021年的1.1%。在全球冷凍薯條貿易量下降4.6%的情況下,中國炸薯條出口增長36.5%,在過去兩年,出口量增長近兩倍。
10月15日,一場名為“氣候雄心與全球行動——零碳使命國際氣候峰會2024”的活動在北京鳳凰中心拉開帷幕
2024-10-15 14:56:00曾紅鷹:中國正逐步成為全球氣候治理的引領者2024年前三季度,北京地區(qū)生產(chǎn)總值達到33462.0億元,按不變價格來計算,同比增長5.1%,高于全國4.8%的增速。
2024-10-30 09:32:07這里正在成為未來產(chǎn)業(yè)之城盡管歐盟通過了對中國電動車加征關稅的議案,中國電動車出口步伐并未因此停滯。根據(jù)海關總署的數(shù)據(jù),今年前九個月,我國整車出口量超過470萬輛,平均每月出口超過50萬輛
2024-11-14 07:46:24中國新能源汽車需打造全球合作生態(tài)