遍地開花的零食折扣店靠什么賺錢 加盟成本高競(jìng)爭(zhēng)激烈(3)
一位曾經(jīng)加盟過零食折扣店的商家表示，門店主要靠低價(jià)的水和飲料引流，但主要利潤(rùn)點(diǎn)來源于白牌（中小廠家生產(chǎn)的不知名的品牌產(chǎn)品）或自有品牌產(chǎn)品。記者在零食折扣店觀察到，在零食貨架上，知名品牌旁會(huì)相鄰擺放著高度近似的同類商品，且價(jià)格較知名品牌略低，不仔細(xì)辨別很容易誤認(rèn)?！按笃放频牧闶硟r(jià)格透明，營(yíng)銷渠道較廣，利潤(rùn)相對(duì)較低。而小品牌零食大多消費(fèi)者并不認(rèn)可。”曾經(jīng)做過零食折扣店的商家透露。
上海尚益咨詢創(chuàng)始人胡春才表示，目前，整個(gè)量販零食市場(chǎng)仍處在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)階段，低價(jià)的背后就是低質(zhì)，因此整個(gè)市場(chǎng)生存空間不大，甚至在一二線城市很難生存。當(dāng)前，下沉市場(chǎng)的消費(fèi)者也在追求性價(jià)比與質(zhì)價(jià)比，如何將二者兼顧是未來整個(gè)量販零食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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