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小龍坎將顧客未吃完剩菜回收再銷售 衛(wèi)生亂象曝光

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2025-03-14 22:52:44  新浪

3月14日，“小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售”和“小龍坎清潔桶混用洗完拖把洗茶壺”的話題引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)經(jīng)視直播報(bào)道，火鍋品牌小龍坎湖北漢川門店的店員將顧客未吃完的海帶芽、牛奶鴨血等食材端回后廚，這些剩余食物被重新銷售給其他顧客，這種行為在該店每天都在發(fā)生。

更令人擔(dān)憂的是，店內(nèi)清潔工具與餐具共用同一組無標(biāo)記的鐵桶清洗。無論是拖把、抹布還是茶壺，都使用這些鐵桶進(jìn)行清洗，而且工作人員并沒有事先清洗的習(xí)慣，哪個(gè)桶空著就直接使用。此外，后廚還發(fā)現(xiàn)多包已過期并出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象的調(diào)味粉仍在繼續(xù)使用。有些調(diào)味粉已經(jīng)發(fā)硬結(jié)塊，但店員對此視而不見，仍用這些過期調(diào)味粉制作火鍋高湯，并將其端上消費(fèi)者的餐桌。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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